Σταφίδες: Τα πέντε σημαντικά οφέλη την περίοδο της εγκυμοσύνης

Οι σταφίδες είναι ένα πολύ θρεπτικό σνακ για μικρούς και μεγάλους, καθώς δεν περιέχουν πρόσθετα και συντηρητικά. Είναι πλούσιες σε σίδηρο, φυτικές ίνες, βιταμίνες και μαγνήσιο και η γλυκιά γεύση τους, τις καθιστά το ιδανικό σνακ για τις λιγούρες την περίοδο της εγκυμοσύνης.

Πόσες σταφίδες κάνει να καταναλώνει η μέλλουσα μαμά ημερησίως;

Η σταφίδες προσφέρουν στην έγκυο ενέργεια και πληθώρα θρεπτικών συστατικών, η κατανάλωσή τους όμως πρέπει να γίνεται με μέτρο καθώς περιέχουν ζάχαρη και αρκετές θερμίδες. Σύμφωνα με το momjunction.com, μία χούφτα σταφίδες την ημέρα είναι αρκετές την περίοδο της εγκυμοσύνης.

Ποια είναι τα οφέλη για την έγκυο και το έμβρυο;

Προλαμβάνουν την αναιμία
Οι σταφίδες είναι πλούσιες σε σίδηρο, ένα θρεπτικό συστατικό που είναι αναγκαίο την περίοδο της εγκυμοσύνης και η έλλειψη του οποίου οδηγεί σε αναιμία. Επιπλέον, οι σταφίδες είναι καλή πηγή βιταμίνης C η οποία βοηθάει τον οργανισμό να απορροφήσει το σίδηρο που προσλαμβάνει καθημερινά.

Αντιμετωπίζουν τη δυσκοιλιότητα
Η δυσκοιλιότητα είναι ένα σύνηθες σύμπτωμα την περίοδο της εγκυμοσύνης. Οι σταφίδες είναι εξαιρετική πηγή φυτικών ινών και η κατανάλωσή της συμβάλλει στην καλή λειτουργία του εντέρου.

Προστατεύουν τα δόντια και τα ούλα
Οι σταφίδες είναι πλούσιες σε ασβέστιο και ελαιολικό οξύ τα οποία συμβάλλουν στην καλή υγεία των δοντιών και των ούλων.

Δίνουν ενέργεια
Το γλυκό αυτό σνακ είναι καλή πηγή γλυκόζης και σακχάρων φρούτων. Μία χούφτα σταφίδες μπορεί να σας δώσει την ενέργεια που χρειάζεστε.

Συμβάλλουν θετικά στην ανάπτυξη του εμβρύου
Η κατανάλωση σταφίδων έχει οφέλη για το ίδιο το έμβρυο. Οι σταφίδες είναι πλούσιες σε βιταμίνη Α η οποία κάνει καλό στην ανάπτυξη των ματιών του μωρού. Επιπλέον είναι πολύ καλή πηγή ασβεστίου, το οποίο είναι αναγκαίο για την υγιή ανάπτυξη τω οστών του εμβρύου.

Η διατροφική αξία της σταφίδας

100 γραμμάρια σταφίδες περιέχουν:

  • Θερμίδες: 299kcal
  • Υδατάνθρακες: 79.32g
  • Πρωτεΐνη: 3.30g
  • Φυτικές ίνες: 4.5g
  • Λιπαρά: 0.25g
  • Σάκχαρα: 65.18g
  • Βιταμίνη C: 2.3mg
  • Βιταμίνη E: 0.12mg
  • Φυλλικό οξύ: 5mcg
  • Κάλιο: 744mg
  • Ασβέστιο: 62mg
  • Σίδηρο: 1.79mg
  • Μαγνήσιο: 6mg
  • Ψευδάργυρος: 0.36mg
  • Φώσφορο: 98mg

Πώς μπορείτε να εντάξετε τις σταφίδες στη διατροφή σας;

Εκτός από σκέτες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις σταφίδες σε πληθώρα συνταγών για γλυκά σνακ. Παρακάτω μπορείτε να δείτε πώς να φτιάξετε σπιτικά σταφοδόψωμα, εύκολα και γρήγορα. 


Πηγή