Daily-News.GR Η Καθημερινή σας ενημέρωση – dailynews.gr
Λαχταριστή εξωτική σαλάτα για το μεσημεριανό σας
Υλικά για 2-4 άτομα
- 2 ντομάτες
- 2 πιπεριές (πράσινες, κόκκινες, κίτρινες )
- 1 αγγούρι
- 1 φρέσκο κρεμμυδάκι
- 1 ματσάκι μαϊντανός
- Αραβική πίτα ή κρουτόν
Για τη Σως
- Σκόρδο
- Λεμόνι
- Ξύδι
- Σουμάκ
Εκτέλεση
- Πλένετε τα λαχανικά και τα κόβετε. Τηγανίζετε την αραβική πίτα μέχρι να ροδίσει και την κόβετε σε κομμάτια μέσα στα λαχανικά, εναλλακτικά ρίχνετε μέσα τα κρουτόν.
- Χτυπάτε δυνατά σε σέικερ το πολτοποιημένο σκόρδο, το λεμόνι ,το ξύδι και το σουμάκ και περιχύνετε τη σαλάτα.
