Τρίτη , 28 Σεπτέμβριος 2021

Pegan diet: Τι είναι και ποιους κανόνες πρέπει να ακολουθείτε (εικόνες)

Η δίαιτα Pegan αποτελεί ένα συνδυασμό της δίαιτας paleo και της αυστηρής χορτοφαγίας (veganism) και έχει γίνει αρκετά δημοφιλής τα τελευταία χρόνια.

Η δίαιτα Paleo ή δίαιτα του ανθρώπου των σπηλαίων στηρίζεται στην κατανάλωση κρέατος, ψαριών και λαχανικών, ενώ η αυστηρή χορτοφαγία -veganism- απαγορεύει την κατανάλωση όλων των ζωικών προϊόντων (κρέας, ψάρι, αυγά και γαλακτοκομικά).

Η Pegan βασίζεται στο συνδυασμό των παραπάνω διατροφικών μοντέλων, στοχεύοντας σε ένα ισορροπημένο πλάνο διατροφής που δεν επιβάλλει αυστηρούς αποκλεισμούς ολόκληρων διατροφικών ομάδων.

Αντίθετα, προβλέπει την κατανάλωση των πιο υγιεινών τροφών της κάθε διατροφικής ομάδας και στηρίζεται στους παρακάτω τέσσερις κανόνες:


Πηγή