Σαλάτα μακαρόνια με τόνο

Αυτή η σαλάτα  tuna pasta είναι φτιαγμένη ειδικά για όσους δεν θέλουν περιττά κιλά το καλοκαίρι. Σερβίρεται για κυρίως πιάτο, καταναλώστε προσεκτικά. Χρησιμοποιήστε λιτά τα προϊόντα, όχι υπερβολές.

Υλικά

• 400 γραμμάρια μακαρόνια βίδες
• 2 ντομάτες
• 1 κουτί κονσέρβα τόνο (γυάλινο καλύτερα)
• 2 φρέσκα κρεμμυδάκια
• 1 πράσινη πιπεριά
• 3 αυγά βραστά, σκληρά
• Φρέσκο μαϊντανό
• 1,5 κουτάλι μαγιονέζα
• Κάρι ή κουρκουμά σε σκόνη, μια πρέζα
• Αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση

• Βράστε τα μακαρόνια al dente, όπως λέει το πακέτο, σουρώστε τα, κρυώστε τα με νερό βρύσης
• Ψιλοκόψτε τις ντομάτες, την πιπεριά, τα κρεμμυδάκια -Σε κομμάτια τα αυγά
• Σε βαθύ μπολ βάλτε τα μακαρόνια και όλα τα υλικά
• Αναμείξτε προσεκτικά και καλά, βάλτε στο ψυγείο για 30 λεπτά πριν καταναλώσετε
• Αν χρειαστεί, ρίξτε μερικές σταγόνες από το νερό που έβρασαν τα μακαρόνια