Μανιταρόπιτα με κασέρι
Υλικά για 4 άτομα 1 πακέτο σφολιάτα 500 γρ. µανιτάρια πλευρώτους, σε µικρά κοµµάτια 250 γρ. µανιτάρια µικρά...
Αρακάς κοκκινιστός με πατάτες
Υλικά για 4 άτομα ½ κιλό αρακάς ½ φλιτζ. ελαιόλαδο 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα...
Κρέπες σοκολάτας
Υλικά για 2 άτομα 2 αβγά 1 φλ. αλεύρι μαλακό κοσκινισμένο 1 πρέζα ζάχαρη 11/4 φλ. γάλα 2...
Τάρτα με αγκινάρες και γραβιέρα
Υλικά για 4 άτομα Για τη ζύμη 1 ½ κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ κούπα βούτυρο...
Κέικ με μανταρίνι
Υλικά για 4 άτομα 3 μεγάλα αρωματικά και ζουμερά μανταρίνια 1 φλ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1 ¾...
Λαβράκι στο φούρνο με πατάτες
Υλικά για 2 άτομα 1 μεγάλο καθαρισμένο λαβράκι (800 γρ. περίπου) ½ φλ. άσπρο, ξηρό κρασί χυμό από...
Σαλάτα λάχανο – καρότο με μήλο
Υλικά για 6 άτομα 250 γρ. λάχανο ψιλοκομμένο 80 γρ. καθαρισμένο πράσινο μήλο, κομμένο σε κύβους και διατηρημένο...
Μοσχαράκι με μπάμιες στη κατσαρόλα
Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό μοσχάρι ελιά, κομμένο σε κύβους των 4 εκ. 750 γρ. μπάμιες, καθαρισμένες...
Μαρμελάδα αχλάδι
Υλικά για 6 άτομα 1.200 γρ. αχλάδια 700 γρ. ζάχαρη 440 γρ. νερό 1 λεμόνι (τον χυμό του)...
Παραδοσιακό παστίτσιο
Υλικά για 6 άτομα 750 γρ. κιµά (χοιρινό ή βοδινό ή µικτός) 2 φλ. τριµµένη κεφαλογραβιέρα 500 γρ....
Μπισκότα με χαρουπάλευρο
Υλικά για 6 άτομα 3/4 κούπας χαρουπάλευρο 2 ½ κούπες αλεύρι γ.ο.χ. 2 κ. σ. φυτική μαργαρίνη 1/2...
Λαζάνια με σπανάκι
Υλικά για 4 άτομα 1 συσκευασία λαζάνια 500 γρ. κρέμα γάλακτος 1/2 κρεμμύδι τριμμένο 500 γρ. σπανάκι 500...
Μπουγάτσα με κρέμα
Υλικά για 6 άτομα 1 πακέτο φύλλο κρούστας 1,5 λίτρο γάλα 200 γραμ. σιμιγδάλι 2 φλιτζάνια ζάχαρη 1...
Λιγκουίνι με κιμά
Υλικά για 4 άτομα 1 πακέτο μακαρόνια 750 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 50 ml ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο...
Λάβα κέικ
Υλικά για 4 άτομα 5 μεγάλα αβγά, σε θερμοκρασία δωματίου 120 γρ. (1 φλ.) ζάχαρη άχνη + λίγη...
Παραδοσιακή φασολάδα
Υλικά για 4 άτομα 500 γρ φασόλια ξερά (μουλιασμένα από το βράδυ σε κρύο νερό) 3-4 κρεμμύδια ξερά,...
Σαλάτα γουόλντορφ
Υλικά για 4 άτομα ½ φλ. καρυδόψιχα τεμαχισμένη 4 κοφτές κουταλιές γιαούρτι (όχι στραγγιστό) 1 κουταλιά μαγιονέζα 1...
Πίτα με ψάρι
Υλικά για 4 άτομα 2 μεγάλες πατάτες 2 καρότα χυμό μισού λεμονιού 4 αβγά 4 φιλέτα πέρκας ή...
Ριζότο με κοτόπουλο και πολύχρωμες πιπεριές
Υλικά για 2 άτομα 1/2 πιπεριά κόκκινη 1/2 πιπεριά πορτοκαλί 1/2 πιπεριά πράσινη 2 φιλέτα από στήθος κοτόπουλο...
Σαλάτα με κάστανα
Υλικά για 4 άτομα ξύσμα από 1 λεμόνι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 200 γρ. βρασμένα κάστανα καθαρισμένα και κομμένα...
Ντόνατς γεμιστά με σοκολάτα
Υλικά για 6 άτομα 5 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι μαγιά 1 κοφτό κουταλάκι του...
Λαζάνια με κιμά και σάλτσα ντομάτας
Υλικά για 4 άτομα 1 πακέτο λαζάνια Για τη γέμιση του κιμά 750 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος,...
Τούρτα καπουτσίνο
Υλικά για 6 άτομα 1 φλ. (230 γρ. περίπου) ξεπαγωµένο βούτυρο + επιπλέον για άλειµµα 1 φλ. +...
Κουνουπίδι ογκρατέν
Υλικά για 4 άτομα 1 μεγάλο κουνουπίδι (1 1/4 κιλό περίπου) 1 φλ. τριμμένο τυρί τσένταρ ή γκούντα...
Mελιτζανοσαλάτα με ταχίνι
Υλικά για 6 άτομα 2 μεγάλες μελιτζάνες 4 κουταλιές ταχίνι 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένες 4 κουταλιές (περίπου) χυμό...
Χοιρινό γλυκόξινο
Υλικά για 4 άτομα ½ κιλό χοιρινό φιλέτο, κομμένο σε κύβους 2 κουταλιές σάλτσα σόγιας ½ φλ. καλαμποκάλευρο...
Αφράτα cinnamon rolls
Υλικά για 4 άτομα Για τη ζύµη 1 φλ. γάλα χλιαρό 2 κουταλιές ξηρή µαγιά 5 ½ φλ....
Ψαρόσουπα με μπακαλιάρο
Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό μπακαλιάρο 5 μέτρια καρότα 3-4 πατάτες 5 μέτρια κρεμμύδια 1 ματσάκι σέλινο...
Τρουφάκια από κουραμπιέδες
Υλικά για 6 άτομα 20 κουραμπιέδες 25 γραμμάρια κουβερτούρα 2 ½ κ.σ. μαργαρίνη 4 κ. γ. κακάο ...
Κοτόπουλο Cajun
Υλικά για 4 άτομα 4 φιλέτα στήθος κοτόπουλο 1 κουταλιά του γλυκού χοντροκομμένο μαύρο πιπέρι 2 κουταλιές της...
Νιόκι με μανιτάρια
Υλικά για 4 άτομα 500 γρ. νιόκι έτοιμα βρασμένα 300 γρ. μανιτάρια σε φέτες 160 γρ. βούτυρο 1...
Κουνέλι με μουστάρδα
Υλικά για 4 άτομα 1 κουνέλι κομμένο σε μερίδες 3 κουταλιές μουστάρδα 2 κουταλιές ελαιόλαδο 2 κουταλάκια κόκκους...
Πικάντικη καροτοσαλάτα
Υλικά για 4 άτομα 6 μέτρια/μεγάλα καρότα ξεφλουδισμένα 2 σκελίδες σκόρδο πολύ ψιλοκομμένες 1 κοφτό κουταλάκι τσίλι σε...
Πατάτες γιαχνί
Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό πατάτες, κομμένες σε κομμάτια σαν μισές μικρές λεμονόκουπες 3 ξερά κρεμμύδια, σε...
Ψαρονέφρι αλά κρεμ με μανιτάρια
Υλικά για 4 άτομα 1/2 κιλό ψαρονέφρι σε φέτες 300 γρ. κρέμα γάλακτος 200 γρ. μανιτάρια 1 ποτηράκι...
Σκορδόψωμο με τυρί
Υλικά για 4 άτομα 1 μεγάλη μπαγκέτα 200 γρ. τυρί μοτσαρέλα, κομμένη στη μέση και έπειτα σε λεπτές...
Τάρτα με κοτόπουλο και τυρί
Υλικά για 4 άτομα 1 φύλλο σφολιάτα 10 φέτες μπέικον ψιλοκομμένες 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πιπεριά πράσινη...
Πατατόσουπα βελουτέ
Υλικά για 4 άτομα 100 γρ κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες 50 γρ μπέικον ψιλοκομμένο 20 γρ βούτυρο...
Κολοκυθόσουπα βελουτέ
Υλικά για 6 άτομα 1 κιλό κολοκύθα 2 καρότα 1 πράσο 1 πατάτα 1 λίτρο ζωμός λαχανικών 100...
Λικέρ ρόδι
Υλικά για 8 άτομα 5 μεγάλα ρόδια καθαρισμένα ½ κιλό ζάχαρη 1 ποτήρι νερό ½ λίτρο τσίπουρο χωρίς...
Δημοφιλή
Πώς αφαιρούνται οι κρεατοελιές
Οι ακροχορδώνες, ευρύτερα γνωστοί ως κρεατοελιές, είναι καλοήθεις αναπτύξεις στο δέρμα. Είναι παντελώς ακίνδυνοι, όμως αποτελούν συνήθως αισθητική ενόχληση.
Εμφανίζονται κυρίως σε περιοχές του σώματος...
