Μάφινς με σοκολάτα και λεμόνι

Μάφινς με σοκολάτα και λεμόνι

Γρήγορα και μυρωδάτα κεκάκια Υλικά για 4-6 άτομα Ξύσμα από ένα πορτοκάλι 1 μεγάλο αυγό 1 πρέζα αλάτι 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις...
Φιλέτο κοτόπουλο με σπαράγγια

Φιλέτο κοτόπουλο με σπαράγγια

Ζουμερό πιάτο με λαχταριστή γαρνιτούρα Υλικά για 2-4 άτομα Για το κοτόπουλο 4 φιλέτα κοτόπουλο των 800 γραμμαριών Ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα 1 κουταλιά...
Creme brulee με μαύρη σοκολάτα

Creme brulee με μαύρη σοκολάτα

Δοκιμάστε αυτόν τον σοκολατένιο πειρασμό Υλικά για 2-4 άτομα 150 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα λιωμένη σε μπεν μαρί 4 κρόκους αυγών 1 πορτοκάλια (για το ξύσμα...
Κατσικάκι με πατάτες

Κατσικάκι με πατάτες

Μια παραδοσιακή συνταγή για το τραπέζι σας Υλικά για 4-6 άτομα 2 ½ κιλά κατσικάκι χεράκι και σβέρκο με το κόκκαλο 1 ½ λίτρο κόκκινο...
Πίτα με μπακαλιάρο

Πίτα με μπακαλιάρο

Παραδοσιακή συνταγή από την Κεφαλονιά Υλικά για 4-6 άτομα Για τη γέμιση 1 1/2 κιλό φρέσκος μπακαλιάρος χωρίς τα κόκκαλα 5 κρεμμύδια 2 πιπεριές φλάσκες 1...
Πικάντικος μεζές με σουβλάκια λουκάνικου

Πικάντικος μεζές με σουβλάκια λουκάνικου

Ιδιαίτερη, λαχταριστή γεύση Υλικά για 2-4 άτομα 1 πακέτο  χωριάτικο λουκάνικο κομμένο σε μπουκίτσες 1,5 εκ. 1 μέτριο κόκκινο κρεμμύδι, ξεφλουδισμένο και τέσσερα 8 πιπεριές...
Τζιν βατόμουρο

Τζιν βατόμουρο

Δροσιστικό και ιδανικό για καλεσμένους Υλικά για 1 άτομο 25 ml Eristoff Red 120 ml τζιν 25 ml χυμό βατόμουρου Φρέσκα βατόμουρα Εκτέλεση Στο μούλτι πολτοποιήστε...
Ντιπ με μανούρι και πελτέ ντομάτας

Ντιπ με μανούρι και πελτέ ντομάτας

Εύκολο και γρήγορο συνοδευτικό Υλικά για 2-4 άτομα 6 κουταλάκια του γλυκού πελτέ 5-6 κλωνάρια ρόκας πλυμένα 4 λεπτές φέτες μανούρι 1 κουταλάκι του γλυκού...
Μους τιραμισού

Μους τιραμισού

Απολαύστε μια γευστική τελειότητα Υλικά για 4-6 άτομα Για τη γέμιση μασκαρπόνε 780 γραμμάρια τυρί μασκαρπόνε 1 κουταλιά καφέ εσπρέσο 1 κουταλιά της σούπας Kahlua 1...
Σουφλέ με μελιτζάνες

Σουφλέ με μελιτζάνες

Ιδιαίτερο πιάτο που θα λατρέψετε Υλικά για 4-6 άτομα 500 γραμμάρια μελιτζάνες 200 γραμμάρια τυρί κρέμα 500 ml γάλα ½ φλιτζάνι αλεύρι 200 γραμμάρια ανάμεικτα...
Τορτίγιας με μαρούλι, ντομάτα και γαλοπούλα

Τορτίγιας με μαρούλι, ντομάτα και γαλοπούλα

Ετοιμάστε ένα γρήγορο και νόστιμο σνακ Υλικά για 2-4 άτομα 2  κουταλιές σούπας μαγιονέζα για κάθε τορτίγια 6  πίτες τορτίγιας 20 εκ. η καθεμία 12...
Γλυκό του κουταλιού νεράντζι

Γλυκό του κουταλιού νεράντζι

Ιδιαίτερη συνταγή που ξυπνάει αναμνήσεις Υλικά για 4-6 άτομα 1 κιλό φλούδες νεράτζι 1 1/2 κιλό ζάχαρη 1 1/2 ποτήρι νερό 1 κουταλιά της σούπας...
Δαχτυλίδια κρεμμυδιών στο φούρνο

Δαχτυλίδια κρεμμυδιών στο φούρνο

Τραγανή και πικάντικη λιχουδιά Υλικά για 2-4 άτομα αλάτι, πιπέρι 5 μεγάλα κρεμμύδια ξερά 1 φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι 1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού μπύρα 2 φλιτζάνια...
Πράσινο τσάι με κόκκινο κρασί

Πράσινο τσάι με κόκκινο κρασί

Ιδιαίτερο ρόφημα που θα λατρέψετε Υλικά για 4-6 άτομα 500 ml ημίγλυκο κόκκινο κρασί 1 λίτρο νερό 4 φακελάκια τσάι πράσινο 2 ξυλάκι κανέλας 6...
Παγωτό σάντουιτς

Παγωτό σάντουιτς

Mια διαφορετική και πρωτότυπη συνταγή Υλικά για 2-4 άτομα 1 κουτί εβαπορέ Μισό κουτί ζαχαρούχο γάλα 1 φάκελο σαντιγί σε σκόνη 2 κουτιά μπισκότα πτι-μπερ...
Κριθαράκι με σκόρδο

Κριθαράκι με σκόρδο

Γρήγορη και εύκολη συνταγή Υλικά για 2-4 άτομα 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη ή στην πρέσα 1...
Κέικ με μπανάνα και καφέ

Κέικ με μπανάνα και καφέ

Πρωτότυπη και εύκολη συνταγή Υλικά για 6-8 άτομα 2 μεγάλες υπερώριμες μπανάνες λιωμένες 140 γραμμ. γιαούρτι στραγγιστό 2 κουταλιές της σούπας στιγμιαίος καφές διαλυμένος σε...
Φρουτοσαλάτα με γκρέιπφρουτ και βατόμουρο

Φρουτοσαλάτα με γκρέιπφρουτ και βατόμουρο

Δροσερή και υγιεινή επιλογή Υλικά για 4-6 άτομα 1 κουταλιά της σούπας ξύσμα από τζίντζερ 1 ανανάς κομμένος σε κύβους 1 κούπα πράσινα σταφύλια χωρίς...
Παστίτσιο με μανιτάρια και μπεσαμέλ

Παστίτσιο με μανιτάρια και μπεσαμέλ

Νόστιμη συνταγή που θα λατρέψετε Υλικά για 4-6 άτομα Για το παστίτσιο μισό κιλό μακαρόνια για παστίτσιο 1 κρεμμύδι ψιλoκομμένο 1 κιλό μανιτάρια λευκά ψιλοκομμένα 3...
Κέικ με νεκταρίνια

Κέικ με νεκταρίνια

Φτιάξτε εύκολα ένα νόστιμο γλυκό Υλικά για 4-6 άτομα 125 γραμμάρια βούτυρο 125 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο 125 γραμμάρια ζάχαρη 1 φακελάκι...
Αρνί με μελιτζάνες και πιπεριές

Αρνί με μελιτζάνες και πιπεριές

Ιδανική συνταγή για το τραπέζι Υλικά για 4-6 άτομα 1 ½ κιλό αρνί ψαχνό 200 γραμμάρια κασέρι κομμένο σε κύβους 3 ώριμες ντομάτες 1 κιλό...
Smoothie με καρπούζι και φράουλες

Smoothie με καρπούζι και φράουλες

Δροσερό και αναζωογονητικό ρόφημα Υλικά για 2-4 άτομα 1 3/4 κούπα καθαρισμένο καρπούζι ψιλοκομμένο 250 γραμμάρια φράουλες καθαρισμένες 1 κούπα χυμό σταφύλι προαιρετικά Εκτέλεση Πλένετε καλά...
Γαρίδες με σκόρδο και τσίλι

Γαρίδες με σκόρδο και τσίλι

Μυρωδάτη συνταγή Υλικά για 2-4 άτομα 100 γραμμάρια  βούτυρο, ψιλοκομμένο 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 3 κόκκινες πιπεριές τσίλι κομμένες σε...
Λικέρ μέντας

Λικέρ μέντας

Ιδιαίτερη γεύση για τους καλεσμένους σας Υλικά για 6-8 άτομα 1 λίτρο βότκα 5 ποτήρια ζάχαρη 3 ποτήρια νερό εσάνς μέντας πράσινο χρώμα ζαχαροπλαστικής Εκτέλεση Βάζετε...
Σαλάτα με μανιτάρια

Σαλάτα με μανιτάρια

Πρωτότυπη γεύση που θα σας ενθουσιάσει Υλικά για 4 άτομα Για τη σαλάτα 600 γραμμάρια μανιτάρια 1 δεματάκι πράσινα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 ντομάτες κομμένες σε μικρούς...
Λαζάνια με κοτόπουλο και φέτα

Λαζάνια με κοτόπουλο και φέτα

Νόστιμη και κρεμώδης συνταγή Υλικά για 4-6 άτομα 600 γραμμάρια φέτα τριμμένη με λίγα λιπαρά 150 γραμμάρια παρμεζάνα τριμμένη 250 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 15 %...
Σαλάτα με πατάτα, τόνο και ελιές

Σαλάτα με πατάτα, τόνο και ελιές

Δροσερή σαλάτα για να συνοδεύσει το γεύμα σας Υλικά για 4-6 άτομα Για τη σαλάτα 360 γραμμάρια τόνο σε λάδι 15 ελιές πράσινες, χωρίς κουκούτσι, κομμένες...
Μαρμελάδα μύρτιλλο

Μαρμελάδα μύρτιλλο

Φτιάξτε εύκολα νόστιμη μαρμελάδα Υλικά για 4-6 άτομα 1 κιλό μύρτιλλα 800 γραμμάρια ζάχαρη Χυμό από 1 μεγαλούτσικο λεμόνι Εκτέλεση Καθαρίζετε τα μύρτιλλα και τα πλένετε....
Λεμονάτες μπριζόλες με φασολάκια

Λεμονάτες μπριζόλες με φασολάκια

Ζουμερές και νόστιμες Υλικά για 2-4 άτομα Για τις μπριζόλες 4 Μπριζόλες χοιρινές μέτριου πάχους 1 χούφτα ρίγανη Αλάτι Λεμόνι Για τα φασολάκια 4 σκελίδες σκόρδο χυμό...
Δαμάσκηνα με επικάλυψη σοκολάτας

Δαμάσκηνα με επικάλυψη σοκολάτας

Σοκολατένιες μπουκιές για όλες τις ώρες Υλικά για 6-8 άτομα 30 δαμάσκηνα αποξηραμένα χωρίς κουκούτσι 170 γραμμάρια κουβερτούρα 60 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 80 γραμμάρια βούτυρο ...
Πίτα με τυρί και μπρόκολο

Πίτα με τυρί και μπρόκολο

Συνταγή από την πόλη για το μεσημεριανό σας τραπέζι Υλικά για 6-8 άτομα Για τη ζύμη πίτας 3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλιά...
Κουνέλι μαρινάτο

Κουνέλι μαρινάτο

Λαχταριστό πιάτο που θα εντυπωσιάσει Υλικά για 6-8 άτομα 2 κουνέλια περίπου 4 κιλά χωρσμένα σε μερίδες (8-10 κομμάτια) 2 φλιτζάνια πράσινες ελιές χωρίς κουκούτσι ...
Κέικ λεμόνι με μύρτιλλα

Κέικ λεμόνι με μύρτιλλα

Μυρωδάτο κέικ που θα λατρέψετε Υλικά για 4-6 άτομα 100 γραμμάρια γιαούρτι αγελαδινό 3 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 250 γραμμάρια ζάχαρη 1 ποτήρι του κρασιού...
Στριφτή πίτα με ταχίνι

Στριφτή πίτα με ταχίνι

Τραγανή, λαχταριστή πίτα Υλικά για 2-4 άτομα Για τη ζύμη 1 φλιτζάνι ζάχαρη 3 κουταλάκια κοφτά κανέλα 1 πρέζα μαστίχα αλεσμένη 1 πρέζα μαχλέπι αλεσμένο 3...
Παραδοσιακοί λαχανοντολμάδες

Παραδοσιακοί λαχανοντολμάδες

Πεντανόστιμη συνταγή Υλικά για 4-6 άτομα Για τους λαχανοντολμάδες 1 μεγάλο λάχανο ½ κιλό μοσχαρίσιο κιμά ½ κιλό χοιρινό κιμά ¾ φλιτζανιού του τσαγιού ρύζι Καρολίνα ...
Γλυκές μπουκίτσες από μπισκότο

Γλυκές μπουκίτσες από μπισκότο

Λαχταριστό επιδόρπιο για μικρούς και μεγάλους Υλικά για 4-6 άτομα 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 400 γραμμάρια σταγόνες άσπρη σοκολάτα (ή σπασμένη σε μικρά κομματάκια) ...
Τυρόπιτα με γιαούρτι

Τυρόπιτα με γιαούρτι

Μια γευστικότατη συνταγή Υλικά για 6-8 άτομα Μισό κιλό φύλλο κρούστας ¼ κιλού κίτρινο τυρί τριμμένο ¼ κιλού γιαούρτι ¼ κιλού τυρί φέτα 4 αβγά ...
Αγριογούρουνο με πουρέ

Αγριογούρουνο με πουρέ

Ιδιαίτερη συνταγή για πεντανόστιμο αποτέλεσμα Υλικά για 4-6 άτομα Για το αγριογούρουνο 2 κιλά αγριογούρουνο κομμένο σε μερίδες 15 κόκκοι μαύρο πιπέρι 1 καρότο κομμένο σε...
Καραμελωμένα αχλάδια με κόκκινο κρασί

Καραμελωμένα αχλάδια με κόκκινο κρασί

Ένα πλούσιο και διαφορετικό γλυκό Υλικά για 2-4 άτομα 2 ξυλάκια κανέλας 500 ml κόκκινο κρασί 6 αχλάδια 200 γραμμάρια ζάχαρη Εκτέλεση Καθαρίζετε τα αχλάδια αφήνοντας...
Ζυμαρικά καρότου με μαρινάρα σως

Ζυμαρικά καρότου με μαρινάρα σως

Σπιτική συνταγή που θα λατρέψετε Υλικά για 4 μερίδες Για τα ζυμαρικά καρότου 4 μέτρια καρότα καθαρισμένα και βρασμένα 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1/2 κουταλάκι...