Παρασκευή , 5 Μάρτιος 2021

Μαγειρική

Πώς να φτιάξεις σοκολατένιο κέικ στην κούπα – Θέλει μόνο 2 λεπτά! – Newsbeast

Σε μόλις 2 λεπτά μπορείς να έχεις πανέτοιμη μια ατομική μερίδα-δυναμίτη. Σοκολάτα στην κούπα δηλαδή, που γίνεται πανεύκολα στο διάλειμμα της ταινίας που βλέπεις και …

Διαβάστε περισσότερα »

Τα μυστικά για την αυθεντική focaccia, την «λαγάνα» των Ιταλών – Newsbeast

Η φοκάτσια (focaccia), το κλασικό επίπεδο ιταλικό ψωμί με δεντρολίβανο και χοντρό αλάτι, είναι γαστρονομικός «θεσμός» στην γειτονική μας χώρα, θυμίζοντας λίγο την δική μας …

Διαβάστε περισσότερα »

Μάθε την τεχνική του επαγγελματία στα σοκολατένια γλυκά – Newsbeast

Όπου λέει νερό στη συνταγή, χρησιμοποίησε στη θέση του καφέ φίλτρου. Αυτό είναι το μεγάλο μυστικό των ζαχαροπλαστών για κάθε λιχουδιά με σοκολάτα, είτε μιλάμε …

Διαβάστε περισσότερα »

Το μυστικό γεύσης για κάθε πικάντικο πιάτο – Newsbeast

Όσο κι αν το αλάτι είναι απαραίτητο στο φινίρισμα του πικάντικου φαγητού, υπάρχει και κάτι ακόμα που λειτουργεί ευεργετικά στις περισσότερες καυτερές συνταγές. Όλες χρειάζονται …

Διαβάστε περισσότερα »

Το απόλυτο τρικ για να γίνει πιο εύγευστος ο καφές φίλτρου – Newsbeast

O μάγος της μαγειρικής, όπως αποκαλούν συχνά τον Alton Brown, έχει ένα μυστικό για καφέ φίλτρου με απαράμιλλη γεύση. Ο γνωστός συγγραφέας μαγειρικών βιβλίων αλλά …

Διαβάστε περισσότερα »

Πώς να φτιάξετε την τέλεια μακαρονάδα α λα πουτανέσκα – Newsbeast

Η πουτανέσκα (puttanesca) είναι μια απ’ τις πιο γνωστές ιταλικές μακαρονάδες -κατ’ αρχάς λόγω του… πιασάρικου ονόματός της. Με καταγωγή από τα συνοικίες με τα …

Διαβάστε περισσότερα »