Μαγειρική

Πώς θα γίνει να μην κλαίτε κάθε φορά που καθαρίζετε κρεμμύδια; Το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα κομμάτι χαρτί κουζίνας. Αναμφίβολα, θα σας έχει τύχει …

Στα πριβέ μαθήματα μαγειρικής του Wokshop ανακαλύψαμε ότι είναι πιο εύκολο από όσο φανταζόμαστε να μαγειρέψουμε sushi στο σπίτι. Μοιραζόμαστε μαζί σας την εμπειρία αλλά …

Το κέικ σοκολάτας χωρίς μίξερ είναι εύκολο, γρήγορο και το κυριότερο όλων, πεντανόστιμο με αυτή τη συνταγή του Δημήτρη Μακρυνιώτη. Άλλωστε, η εκτέλεση για τη …

Μια παραδοσιακή συνταγή για γίγαντες που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους. Μετά το Πάσχα, που το κρέας είχε τον πρωταγωνιστικό ρόλο στο γιορτινό τραπέζι, θέλουμε …

Μια σεφ με 15 χρόνια προϋπηρεσίας αποκαλύπτει το μυστικό για τέλεια τηγανητά αβγά. Η Alissa Fitzgerald περιγράφει στο Insider το ένα και μοναδικό, πολύ απλό …

Είναι γνωστό πως η αυθεντική καρμπονάρα δεν έχει κρέμα γάλακτος. Η παρακάτω συνταγή κριτή του MasterChef θα σας εντυπωσιάσει. Ο κριτής του Masterchef Australia Τζοκ …

Τα σοκολατάκια είναι το αγαπημένο γλύκισμα μικρών και μεγάλων και αυτή η συνταγή του Δημήτρη Μακρυνιώτη είναι εύκολη και πεντανόστιμη. Για αυτή τη συνταγή για …

Μια δροσερή συνταγή για να συνοδέψετε το κρέας. Τα αυγά πρωταγωνιστούν στο Αναστάσιμο δείπνο μιας και το έθιμο θέλει να τα τσουγγρίζουμε λίγο πριν ή …

Τρεις συνταγές που γίνονται με βάση το τσουρέκι. Το τσουρέκι είναι από τα αγαπημένα μας γλυκά ψωμιά που πρωταγωμιστούν στο πασχαλινό τραπέζι, ενώ είναι από …

Η συνταγή για το γιορτινό τραπέζι. Το αρνάκι φρικασέ είναι ένα πολύ νόστιμο φαγητό που κρύβει μέσα του όλα τα ανοιξιάτικα αρώματα. Το συγκεκριμένο φαγητό …

Το άρωμά τους, μαζί με αυτό του τσουρεκιού, σημαίνουν ένα πράγμα: Το Πάσχα είναι κοντά. Ο λόγος, φυσικά, για τα πασχαλινά κουλουράκια. Ένα αγαπημένο ελληνικό …

Το εκμέκ τσουρέκι είναι μια παραλλαγή του γλυκού εκμέκ καταΐφι. Ακολουθεί μια υπέροχη συνταγή για να μην πετάξουμε το μπαγιάτικο τσουρέκι. Εκμέκ είναι μια τουρκική …

Με τα κουλουράκια της τεμπέλας θα λυθούν τα… χέρια σε όσους έχουν περιορισμένο χρόνο αλλά θέλουν να μαγειρέψουν. Το Πάσχα απέχει μόνο ελάχιστες ημέρες και …

Το τσουρέκι είναι ένα από τους πρωταγωνιστές στο τραπέζι του Πάσχα και αν επιλέξετε να το φτιάξετε στο σπίτι, τότε ρίξτε μια ματιά στις παρακάτω …

Όποιος δεν έχει δοκιμάσει έστω και μία φορά το γλυκό ψυγείου της μαμάς, πρέπει να φτιάξει αυτή τη συνταγή του Δημήτρη Μακρυνιώτη. Δροσιστικό, φανταστικό αποτέλεσμα …

Πώς παράγεται το ψωμί με προζύμι που χρειάζεται τριάντα έξι ώρες για να ωριμάσει και πως παρασκευάζονται τα αφράτα κρουασάν που κάνει ουρές όλο το …

Πλησιάζει το Πάσχα και αυτό σημαίνει πως ήρθε η ώρα για συνταγές για τα παραδοσιακά γλυκίσματα, όπως το τσουρέκι. Οι προετοιμασίες των νοικοκυρών για τον …

Αυτές οι μπάρες cheesecake είναι τόσο νόστιμες και γίνονται πανεύκολα. Το απόλυτο γλυκό – σνακ που θα ξεγελάσει την ανάγκη και επιθυμία για γλυκό, όπως …

Η σοκολάτα είναι το αγαπημένο γλυκό μικρών και μεγάλων. Όταν συνδυάζεται με την καρύδα, τότε μιλάμε για ένα πραγματικό αριστούργημα. Ένα νόστιμο γλυκό είναι αρκετό …

Μια εύκολη συνταγή για πίτα με πρωταγωνιστή το κρεμμύδι. Την κρεμμυδόπιτα τη συνατάμε, κυρίως, στην Μύκονο που φτιάχνεται με μια ποικιλία ντόπιων τυριών και θεωρείται …

Συνταγή για να γίνει ζουμερό το ψάρι, στη λαδόκολλα, ιδανικό φαγητό για την Κυριακή των Βαΐων. Την τελευταία Κυριακή πριν τη Μεγάλη Βδομάδα συνηθίζεται, κατά …

Με αυτή τη συνταγή για σμυρνέικα κουλουράκια θα μοσχομυρίσει όλο το σπίτι. Το Πάσχα είναι η περίοδος που «συνοδεύεται» από πολλές συνταγές, είτε γλυκές όπως …

Τσουρέκι, το απόλυτα συνδεδεμένο με το Πάσχα γλυκό, το φτιάχνουμε και στο σπίτι μας με επιτυχία, με την παρακάτω συνταγή. Ολοι θέλουμε να φτιάξουμε στο …

Ένα μοναδικό – και απίστευτα απλό- κόλπο μοιράστηκε μια γυναίκα για το πώς να φτιάξετε cupcakes σε σχήμα κουνελιού που είναι ιδανικά για το Πάσχα. …

Με ένα απλό ανακάτεμα μπορούμε να έχουμε εύκολα τσουρέκια χωρίς ζύμωμα. Μια εύκολη συνταγή που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους. Για όποιους θέλουν να φτιάξουν …

Η AΜΒΥΞ, η μεγαλύτερη και παλαιότερη εταιρεία διανομής αλκοολούχων ποτών, οίνων και μπύρας στην Ελλάδα, ανακοινώνει την επιπλέον διεύρυνση του χαρτοφυλακίου της με την μπύρα …

Η αυθεντική συνταγή για νόστιμους ντοματοκεφτέδες που γίνονται μόλις σε 20 λεπτά. Η Σαντορίνη φημίζεται για την φάβα και τους ντοματοκεφτέδες. Ένα πιάτο που οι …

Ένα ταψί με λαχταριστά, μυρωδάτα μπισκότα ισοδυναμεί με την (γαστρονομική) ευτυχία. Τα μπισκότα είναι από τα γλυκίσματα που κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί, και κυρίως …

Γιορτές χωρίς πασχαλινά κουλουράκια δεν γίνονται και με αυτή τη συνταγή το αποτέλεσμα θα είναι σούπερ τραγανό. Το Πάσχα απέχει μόλις λίγες ημέρες και οι …

Νηστεύετε; Είστε τύπος vegan ή vegetarian; Μήπως, απλώς, επιθυμείτε μία ισορροπημένη διατροφή με λιγότερο κρέας; Όποια κι αν είναι η επιλογή σας, σίγουρα στη γεύση …