Με κουβερτούρα και αβοκάντο φτιάχνουμε ένα απολαυστικό γλυκό για τη νηστεία και όχι μόνο. Το αβοκάντο είναι το βούτυρο της νηστείας και το αγαπημένο υλικό όσων αποφεύγουν …
Διαβάστε περισσότερα »
Με τον χαλβά που περίσσεψε από την Καθαρά Δευτέρα φτιάχνουμε το πιο γρήγορο και λαχταριστό γλυκό. Ο χαλβάς του μπακάλη, αυτός που φτιάχνεται με ταχίνι …
Διαβάστε περισσότερα »
Οι κλασικές σουπιές με σπανάκι γίνονται μια θρεπτική μακαρονόσουπα για όσους νηστεύουν και όχι μόνο. Οι σουπιές με σπανάκι είναι ένα κλασικό νηστίσιμο φαγητό. Είναι …
Διαβάστε περισσότερα »
Ο chef patron του εστιατορίου Striggla, Θωμάς Μάτσας, υποδέχεται, την Παρασκευή 27 Φεβρουαρίου, στην κουζίνα του τον βραβευμένο σεφ Άγγελο Μπακόπουλο για μια μοναδική βραδιά …
Διαβάστε περισσότερα »
Με τη λαγάνα που περίσσεψε από την Καθαρά Δευτέρα φτιάχνουμε τα πιο απολαυστικά σνακ και φαγητά. Μετά την Καθαρά Δευτέρα τη βαριόμαστε λίγο τη λαγάνα …
Διαβάστε περισσότερα »
Η φάβα είναι ένα όσπριο που στην Ελλάδα αγαπάμε πολύ γι αυτό και αξίζει να τη φτιάξουμε χειροποίητη για το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας. Η φάβα …
Διαβάστε περισσότερα »
Ο τόνος δεν είναι νηστίσιμος, επιτρέπεται όμως τις ημέρες «κατάλυσης ιχθύος». Η Ορθόδοξη νηστεία είναι μια περίοδος που παραδοσιακά απέχουμε από κάποιες τροφές αλλά η αποχή αυτή …
Διαβάστε περισσότερα »
Διευθύνσεις delicatessen για να προμηθευτείτε τα σαρακοστιανά εδέσματα για το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας. Καθώς η Σαρακοστή πλησιάζει, η προετοιμασία του τραπεζιού αποκτά σχεδόν τελετουργικό …
Διαβάστε περισσότερα »
Η Καθαρά Δευτέρα είναι συνυφασμένη με την παράδοση και αποτελεί αφετηρία για τη Σαρακοστή. Έλαβε το όνομα αυτό επειδή οι Χριστιανοί καθαρίζονται πνευματικά και σωματικά. Είναι μέρα …
Διαβάστε περισσότερα »
Φεύγουμε για μονοήμερη εκδρομή σε βουνό και θάλασσα και κάνουμε στάσεις για θαλασσινά όπως προστάζει το έθιμο της Καθαράς Δευτέρας. Αν δεν έχετε ακόμη αποφασίσει …
Διαβάστε περισσότερα »
Μια πληθωρική πίτα γεμάτη με τα αρώματα και τη γεύση των ελληνικών τυριών, ιδανική για το οικογενειακό τραπέζι της τελευταίας Κυριακής της Αποκριάς. Λίγο πριν ξεκινήσει η …
Διαβάστε περισσότερα »
Σταθερός κατάλογος, γρήγορη εξυπηρέτηση, μεγάλη αίθουσα, κοινόχρηστα μεγάλα τραπέζια, άνετη ατμόσφαιρα, απλά πιάτα και ένας κεντρικός στόχος: να τρως καλά και φθηνά, ακόμη και σε …
Διαβάστε περισσότερα »
Αυτά είναι τα δύο κόλπα για να φτιάξεις πεντανόστιμη ταραμοσαλάτα. Το απόλυτο πιάτο της Καθαράς Δευτέρας θέλει μετρημένο ελαιόλαδο και υπομονή στο χτύπημα. Η σπιτική …
Διαβάστε περισσότερα »
Αυτός είναι ο τρόπος να φτιάξεις σπιτική ταραμοσαλάτα με τέλεια υφή, για την Καθαρά Δευτέρα. Όσο παράξενο και αν φαίνεται η σπιτική ταραμοσαλάτα μοιάζει με …
Διαβάστε περισσότερα »
Οι επιλογές ψαροφαγίας στη Χαλκίδα είναι άπειρες, εμείς όμως ξεχωρίσαμε τρεις από τις πιο ενδιαφέρουσες. Όταν μένεις Αθήνα, η Χαλκίδα είναι η τέλεια ιδέα για μονοήμερη. Ειδικά …
Διαβάστε περισσότερα »
Τραγανές, χρυσαφένιες και αρωματικές, οι τηγανητές πατάτες είναι αναμφισβήτητα μία από τις πιο αγαπημένες λιχουδιές. Όλοι έχουμε δοκιμάσει να τις φτιάξουμε στο σπίτι, αλλά πολλές …
Διαβάστε περισσότερα »
Το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας θέλει ούζο, τσίπουρο και τραγανούς ταραμοκεφτέδες που μοσχοβολάνε. Οι κεφτέδες της νηστείας μπορεί να μην είναι κρεάτινοι αλλά είναι εξίσου νόστιμοι και …
Διαβάστε περισσότερα »
Η φρεσκάδα και η ποιότητα του ταραμά είναι το Α και Ω της καλής ταραμοσαλάτας και όχι μόνο. Ο ταραμάς είναι ο μεγάλος πρωταγωνιστής της Σαρακοστής. …
Διαβάστε περισσότερα »
Με μπόλικα κρεμμύδια και πλούσια ντοματένια σάλτσα φτιάχνουμε το πιο νόστιμο μαγειρευτό χταπόδι για την Καθαρά Δευτέρα. Μπορεί το ψητό και το ξιδάτο χταπόδι να είναι …
Διαβάστε περισσότερα »
Η νέα «2310 Break» του ΛΕΞ από την ΙΟΝ δεν είναι τελικά τόσο μπουγάτσα όσο λέει, αλλά, επί της αρχής, είναι σίγουρα μια σοκολάτα πρωτότυπη …
Διαβάστε περισσότερα »
Ασύρτικο, η λευκή ελληνική ποικιλία παγκόσμιας κλάσης με τα έντονα αρώματα και τη μεταλλικότητα στο στόμα, αποτελεί τον κατάλληλο συνοδό για τα τραπέζια της Σαρακοστής …
Διαβάστε περισσότερα »
Οι πιο λαχταριστοί γίγαντες είναι αυτοί που μπαίνουν στον φούρνο με μπόλικα λαχανικά, μυρωδικά και μια σταλιά μουστάρδα. Ο καλύτερος μεζές για την Καθαρά Δευτέρα. …
Διαβάστε περισσότερα »
Ψήνουμε το εμβληματικό ψωμί της Καθαράς Δευτέρας σε 20 μόνο λεπτά. Τη λαγάνα ή τη λατρεύεις ή τη μισείς. Με δυο λόγια, δεν είναι ένα αρτοσκεύασμα που περνάει αδιάφορο …
Διαβάστε περισσότερα »
Φτιάχνουμε τον κλασικό χαλβά με δύο υλικά που του δίνουν έξτρα αρώματα και πιο δυνατή γεύση. Με τη μέθοδο 1,2,3,4 φτιάχνουμε χαλβά σε 5 λεπτά. …
Διαβάστε περισσότερα »
Το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας, και της Σαρακοστής γενικότερα, θέλει αρώματα και γεύσεις θάλασσας για να νοστιμίσει. Το πιλάφι με θαλασσινά είναι το πιο ανάλαφρο …
Διαβάστε περισσότερα »
Τα νόστιμα και ευκολόβραστα μαυρομάτικα γίνονται απολαυστικά με μυρωδικά και λαχανικά. Ιδανική συνταγή για το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας και όχι μόνο. Τα μαυρομάτικα φασόλια …
Διαβάστε περισσότερα »
Το Φυσικό Μεταλλικό Νερό ΘΕΟΝΗ, το πιο βραβευμένο ελληνικό νερό στον κόσμο, συνεχίζει την πορεία του στις διεθνείς διακρίσεις ποιότητας, αποσπώντας και φέτος σημαντικές βραβεύσεις …
Διαβάστε περισσότερα »
Οι επιλογές για απολαυστικό φαγητό στο Ναύπλιο είναι πολλές, σε αυτές τις 3 όμως θα φάτε σίγουρα καλά. Το Ναύπλιο αποτελεί ιδανικό προορισμό για σαββατοκύριακο ή τριήμερο, …
Διαβάστε περισσότερα »
Το More Φίλings στο Κουκάκι είναι ένα σημείο που ξεχωρίζει για τη χαλαρή ατμόσφαιρα και το λιτό, μοντέρνο ντεκόρ. Το εστιατόριο διαθέτει ανοιχτή κουζίνα και …
Διαβάστε περισσότερα »
Το απόλυτο ελληνικό φαγητό, τα γεμιστά λαχανικά, σε μια εκδοχή που αγαπάει όλη η οικογένεια. Το γεμιστά λαχανικά είναι μια κατηγορία φαγητών που μας αρέσει πολύ στην …
Διαβάστε περισσότερα »
Daily-News.GR Η Καθημερινή σας ενημέρωση – dailynews.gr