Μαγειρική

Μια έξυπνη ιδέα για σπιτικά… bake rolls. Ενα υπέροχο σνακ που φτιάχνεται εύκολα και γρήγορα για να συνοδεύσει το κρασί σας ή το οποιοδήποτε ποτό …

Ένα από τα πιο εύκολα φαγητά είναι χωρίς καμιά αμφιβολία το κριθαράκι. Το ζυμαρικό που μπορεί να μαγειρευτεί με πολλούς και διαφορετικούς τρόπους, είναι τόσο λαχταριστό …

Η ομελέτα είναι ένα φαγητό ιδιαίτερα εύκολο που μπορεί να καταναλωθεί τόσο το πρωί, όσο και το μεσημέρι, σαν ένα ελαφρύ γεύμα για το γραφείο. …

Η ταβέρνα του Οικονόμου στα Άνω Πετράλωνα, ακριβώς απέναντι από το θερινό σινεμά «Ζέφυρος», εδώ και έναν αιώνα σερβίρει σπιτικό φαγητό, που θα σας μείνει …

Το Σαββατοκύριακο ένα γλυκάκι επιβάλλεται και τι καλύτερο από μια εύκολη και γρήγορη συνταγή; Αν, ωστόσο, βαρέθηκες τα βαριά γλυκά των γιορτών, υπάρχουν οι light …

Η κρεατόσουπα είναι ιδανική για τις κρύες ημέρες του χειμώνα και μάλιστα η συνταγή είναι ιδιαίτερα εύκολη. Πλούσια σε βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά, η κρεατόσουπα …

Το τιραμισού είναι από τα γλυκά που οποία δύσκολα κανείς θα αντισταθεί. Το Ιταλικό γλυκό με τις νότες καφέ και κακάο αλλά και την κρεμώδη …

Το πρώτο Chillbox στη Jeddah της Σαουδικής Αραβίας άνοιξε τις πόρτες του, πριν λίγες ημέρες, ενισχύοντας την ήδη δυναμική παρουσία της αλυσίδας σε χώρες του …

Η μαγιονέζα είναι μια από τις αλοιφές που πάντα υπάρχουν στα τραπέζια. Αν είστε φαν των σπιτικών συνταγών, η σημερινή είναι πανεύκολη και θα τολμήσουμε …

Mια λαχταριστή και ελαφριά συνταγή για βυζαντινό γλυκό ψυγείου χωρίς λάδι. Αυτό το βυζαντινό γλυκό ψυγείου με βάση το σιμιγδάλι που προτείνει ο σεφ Πάνος …

Mια λαχταριστή συνταγή για σοκολατένια μπράουνις με κρεμώδη υφή, που λιώνουν στο στόμα. Τα μπράουνις είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα σοκολατένια γλυκά που επιλέγουμε …

Μετά τα τραπέζια των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς χρειάζεται απαραίτητα αποτοξίνωση και η παρακάτω συνταγή είναι απλά ιδανική. Πρόκειται για ένα πιάτο πολύ εύκολο, γρήγορο …

Οι πατάτες στον φούρνο είναι το καλύτερο συνοδευτικό που θα μπορούσαν να έχουν τα ψητά κρέατα στο γιορτινό τραπέζι, ενώ σε πολλούς αρέσουν τόσο πολύ …

Μπορεί για αρκετό κόσμο το όνομα του συγκεκριμένου φαγητού να μην λέει κάτι, όμως όποιος το γευτεί, δεν πρόκειται να το ξεχάσει ποτέ. Μάλιστα, το …

Το roscon de reyes είναι διάσημο γλυκό στην Ισπανία το οποίο φτάχνουν την Ημέρα των Τριών Βασιλέων αλλά σήμερα μπορείτε να το δοκιμάσετε σε πολλές άλλες …

Η βασιλόπιτα της Βέφας Αλεξιάδου είναι πεντανόστιμη και πολύ εύκολη. Η βασιλόπιτα είναι το πρώτο γλυκό που δοκιμάζουμε με το νέο έτος επομένως, όσο πιο γευστική είναι, …

Η ελληνική κουζίνα φαίνεται πώς συνεχίζει να σαρώνει και να αναγνωρίζεται διεθνώς, καθώς κατέχει μια εξέχουσα θέση στις γαστρονομικές λίστες του Taste Atlas. Πριν λίγες …

Το τζατζίκι είναι ένα από τα κλασικά ντιπ και υπάρχει πάντα σε κάθε ελληνικό τραπέζι. Συνοδεύει τα ψητά μας, τις πατάτες και τα ορεκτικά, είναι δροσερό, με …

Ο δημοφιλής σεφ, συγγραφέας, food blogger και ιδρυτής του μοντέρνου site μαγειρικής «Μαμά Πεινάω», Τάσος Αντωνίου, συνθέτει για το iefimerida ένα ευέλικτο, ολοκληρωμένο μενού για …

Το κέικ με τα αποξηραμένα φρούτα είναι το ιδανικό γλυκό για την ημέρα των Χριστουγέννων. Μέσα στον στολισμό του σπιτιού για να μπούμε στο πνεύμα …

Μια μοναδική γεύση παγωτού και τρία εθιστικά tower cakes όχι μόνο θα φέρουν τα Χριστούγεννα νωρίτερα στο σπίτι, αλλά και τον ίδιο τον Άγιο Βασίλη. …

Για να πάρεις άριστα στο φετινό εορταστικό τραπέζι, δες τις συνταγές του Άκη, μάθε τα γιορτινά ΣΩΣ της Hellmann’s και κατέπληξε τους όλους. Η περίοδος …

Ετοιμαστείτε για μια αξέχαστη γαστρονομική εμπειρία! Η Intercatering υπόσχεται μια μοναδική γευστική εμπειρία για τα φετινά Χριστούγεννα, παρουσιάζοντας εκλεπτυσμένα και πλούσια γεύματα που θα κάνουν …

Χριστούγεννα σημαίνουν γιορτινή διακόσμηση, φωτάκια, χρώμα, μουσική και (πολύ) φαγητό, ποτό και φυσικά άφθονα, πεντανόστιμα χριστουγεννιάτικα γλυκά που πλαισιώνουν το τραπέζι των γιορτών. Οι γιορτές …

Χριστούγεννα σημαίνουν γιορτινή διακόσμηση, φωτάκια, χρώμα, μουσική, φαγητό (πολύ), ποτό και, φυσικά, άφθονα, πεντανόστιμα χριστουγεννιάτικα γλυκά που πλαισιώνουν το τραπέζι των γιορτών. Οι γιορτές δεν …

Αυτό το cheesecake σοκολάτας είναι το απόλυτο γλυκό που θα σερβίρετε φέτος στα εορταστικά τραπέζια και όλοι θα σας ζητούν τη συνταγή. Πρόκειται για ένα γλυκό στο …

Ο pastry chef του boutique ζαχαροπλαστείου, Madame Fraise, Ευγένιος Βαρδακαστάνης, περιγράφει στο iefimerida.gr βήμα – βήμα την ιεροτελεστία του ιταλικού panettone και μάς δίνει ιδέες …

Τα τραγανά, μελωμένα μελομακάρονα και οι κουραμπιέδες με αγνό πρόβειο βούτυρο και ολόκληρο αμύγδαλο στην καρδιά τους, είναι τα δύο γλυκά-σύμβολα των Χριστουγέννων. Επισκεφθήκαμε το …

Επτά ελληνικά τυριά βρίσκονται στη λίστα του TasteAtlas με τα 100 καλύτερα του κόσμου. Στη σχετική κατάταξη, που δημοσιεύθηκε σήμερα, την πρώτη τριάδα συμπληρώνουν τα …

Πέντε ελληνικά τυριά βρίσκονται στη λίστα του TasteAtlas με τα 100 καλύτερα του κόσμου. Στην σχετική κατάταξη που δημοσιεύτηκε σήμερα, την πρώτη τριάδα συμπληρώνουν τα …