Μάφιν με γαλοπούλα και πιπεριά

Εκτέλεση

1. Λαδώνετε καλά μια φόρμα για muffins.
2. Ανακατεύετε σε μπολ τη γαλοπούλα, την πιπεριά και το κεφαλοτύρι.
3. Μοιράζετε το κάθε μείγμα σε 4 θήκες muffins.
4. Χτυπάτε τα αυγά με το γάλα, αλάτι και πιπέρι και ρίχνετε σε κάθε θήκη ώστε σχεδόν να γεμίσει.
5. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190° για 15-20 λεπτά.
6. Αφήνετε να κρυώσουν τελείως και ξεφορμάρετε.