Παιδί και διατροφή: Επτά υγιεινές συνταγές για παιδιά 6 -12 μηνών (vid)

Η σωστή διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη του παιδιού.

Γι’ αυτό είναι σημαντικό να αποκτήσει υγιεινές διατροφικές συνήθειες από μικρή ηλικία.

Τι τρόφιμα να επιλέξετε για το παιδί σας ηλικίας 1- 3 ετών

Δώστε στο παιδί σας τρόφιμα με διαφορετικές γεύσεις και υφές. Οπως:

• Λαχανικά και φρούτα
• Τρόφιμα ολικής αλέσεως όπως ζυμαρικά ολικής αλέσεως και ψωμί, βρόμη, κριθάρι και κινόα
• Πρωτεϊνικές τροφές όπως κρέας, ψάρι, πουλερικά, αποξηραμένα φασόλια, μπιζέλια, φακές, καρύδια και σπόροι βουτύρου, , αυγά, γάλα, γιαούρτι, τυρί και ενισχυμένο ρόφημα σόγιας

Η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε σίδηρο βοηθά στην πρόληψη της ανεπάρκειας σιδήρου και στην ανάπτυξη του εγκεφάλου. Βεβαιωθείτε ότι τα τρόφιμα που προσφέρετε παρασκευάζονται με λίγο ή καθόλου πρόσθετο αλάτι ή ζάχαρη. Συμπεριλάβετε τρόφιμα με υψηλότερη περιεκτικότητα σε υγιή λίπη όπως σολομό, αβοκάντο και καρύδια

Τι μπορείτε να μαγειρέψετε στο παιδί σας που είναι 6-12 ετών

Πουρές λαχανικών

Υλικά

• 1 μικρή πατάτα, καθαρισμένη και ψιλοκομμένη
• 1 κουταλιά της σούπας καρότο
• 1 κουταλιά της σούπας φασόλια
• 1 φλιτζάνι νερό

Πουρές ρυζιού καρότου

Υλικά

• 1 κουταλιά της σούπας ρύζι
• νερό
• 1/4 φλιτζάνι καρότο

Πουρές ρυζιού κουνουπιδιού

Υλικά

1 κουταλιά της σούπας ρύζι, πλυμένο
1/4 φλιτζάνι κουνουπίδι
3/4 φλιτζάνι νερό

Πουρές ρυζιού κολοκύθας

Υλικά

1 κουταλιά της σούπας ρύζι, πλυμένο
1/4 φλιτζάνι κολοκύθα
3/4 φλιτζάνι νερό

Πουρές ρυζιού με παντζάρια

Υλικά

1 κουταλιά της σούπας ρύζι
1/4 φλιτζανιού παντζάρια
3/4 φλιτζάνι νερό

Δείτε τις υπόλοιπες συνταγές καθώς και την εκτέλεσή τους στο βίντεο που ακολουθεί.