4 υγιεινές συνταγές για μεσημεριανό που θα σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος (vid)

Στην προσπάθειά σας να χάσετε βάρος έχετε βαρεθεί να τρώτε μια απλή σαλάτα ή ένα σάντουιτς με γαλοπούλα και μαρούλι για μεσημεριανό; Το μεσημεριανό γεύμα, σε συνδυασμό με υγιεινές διατροφικές επιλογές και για τα γεύματα της υπόλοιπης ημέρας, καθώς και τακτική άσκηση, μπορούν να σας βοηθήσουν να χάσετε κιλά ή να διατηρήσετε το βάρος σας χωρίς να το αυξήσετε.

Σας προτείνουμε τέσσερις υγιεινές συνταγές που μπορείτε να εντάξετε στο διαιτολόγιό σας.

Γαρίδες με πιπεριές και κολοκυθάκια

(230 θερμίδες η 1 μερίδα)

Συστατικά

• 100 γρ γαρίδες (ξεφλουδισμένες και αποφλοιωμένες)
• 1/2 φλιτζάνι κόκκινη πιπέρια
• 1/2 φλιτζάνι κίτρινη πιπέρια
• 1/2 φλιτζάνι κρεμμύδι, σε κύβους
• 1/2 φλιτζάνι κολοκυθάκια, ψιλοκομμένα
• 1 σκελίδα σκόρδο, σε κύβους
• Αλάτι και πιπέρι
• Νιφάδες κόκκινου πιπεριού
• 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
• 1/8 κουταλάκι αποξηραμένη ρίγανη
• Προαιρετική γαρνιτούρα: ψιλοκομμένο μαϊντανό

Παρασκευή

Προσθέστε νερό και μια φέτα lime σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Αφήστε να βράσει για 5 λεπτά. Ρίξτε τις πρώτες γαρίδες, καλύψτε και αφαιρέστε από τη φωτιά. Αφήστε να ξεκουραστεί για περίπου 4 λεπτά, μέχρι να μαγειρευτούν όλες οι γαρίδες. Ρίξτε τις γαρίδες και το νερό σε ένα σουρωτήρι για να στραγγίξετε. Ξεφλουδίστε τις γαρίδες.

Σε μέτρια φωτιά, ανακατέψτε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές σε μια κατσαρόλα με 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και το σκόρδο για περίπου 1 λεπτό.

Προσθέστε το κολοκυθάκι και καλύψτε για περίπου 10 λεπτά μέχρι να μαγειρευτεί το κολοκυθάκι, αλλά να μην λιώσει.

Προσθέστε τα μπαχαρικά και ανακατέψτε καλά. Προσθέστε τις μαγειρεμένες γαρίδες και ανακατέψτε καλά.

Αφαιρέστε το σκεύος από τη φωτιά, γαρνίρετε με μαϊντανό και σερβίρετε το πιάτο ζεστό.

Δείτε τα υλικά που θα χρειαστείτε καθώς και τον τρόπο μαγειρέματος και των υπόλοιπων συνταγών στο video.

*Αυτές οι πληροφορίες προορίζονται για γενική πληροφόρηση και ενημέρωση του κοινού και σε καμία περίπτωση δεν μπορούν να αντικαταστήσουν τη συμβουλή ιατρού ή άλλου αρμόδιου επαγγελματία υγείας.