Easy Bake: Τελικά, είναι εφικτό να ετοιμάζεις κάθε μέρα σπιτικά σνακ για την οικογένεια;

Προσπαθώ να ετοιμάσω τη λίστα με τα εβδομαδιαία ψώνια όμως, το άλλοτε εύκολο αυτό εγχείρημα, τώρα φαντάζει σαν ένας μικρός άθλος.

Βλέπεις, σε αντίθεση με περασμένες χρονιές, φέτος το φθινόπωρο η καθημερινότητα όλων μας έχει αλλάξει πολύ, ακόμη και σε ό,τι αφορά στις διατροφικές μας επιλογές. Στην περίπτωση των περισσότερων μαμάδων, λοιπόν, τα νέα δεδομένα στη ζωή μας κάνουν ακόμη και την επιλογή των σνακ των παιδιών περισσότερο περίπλοκη. Διότι, πλέον βάζουμε την ασφάλεια πάνω από όλα και αυτό σημαίνει, μεταξύ άλλων, ότι προσπαθούμε να περιορίζουμε τις επιλογές απ’ έξω και να προτιμούμε τα σπιτικά σνακ -πόσω μάλλον για το σχολικό κολατσιό των παιδιών.

Από pancakes μέχρι choco chip cookies και από πίτσα μέχρι λαχταριστή μπεσαμέλ

Κατά πόσο είναι όμως εφικτό να ετοιμάζουμε κάθε μέρα σπιτικά σνακ για όλη την οικογένεια; Αυτό το ερώτημα άρχισε να με προβληματίζει όταν διαπίστωσα ότι φέτος, περισσότερο από ποτέ άλλοτε, ήταν σημαντικό να στραφώ σε σπιτικές λύσεις και για τα σνακ της οικογένειας. Παρατηρώντας δε σχεδόν σε καθημερινή βάση τα posts φίλων και γνωστών στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης και τις φωτογραφίες των σπιτικών, γλυκών και αλμυρών λιχουδιών που ετοίμαζαν, προβληματιζόμουν ακόμη περισσότερο. Και τι δεν έφτιαχναν: Από κέικ μέχρι τσουρέκια και από pancakes μέχρι κρέπες, λουκουμάδες, choco chip cookies, brownies, vanilla και choco muffins, τυροψωμάκια, πίτσα, ακόμη και καθημερινές, γευστικές δημιουργίες με λαχταριστή μπεσαμέλ.

Πού έβρισκαν τον χρόνο να ετοιμάζουν κάθε μέρα σπιτικά σνακ; Αυτό ακριβώς το ερώτημα με οδήγησε προσφάτως σε μία επιλογή η οποία μου «έλυσε» τα χέρια σε ό,τι αφορά στο καθημερινό πλέον ερώτημα… «τι να φτιάξω σήμερα για τα παιδιά;». Ο λόγος για τα Easy Bake από τους Μύλους Αγίου Γεωργίου.

Τι είναι και πώς έχουν ήδη αποδειχθεί πολύτιμα για εμένα την περίοδο που διανύουμε; Πρόκειται για μείγματα για σπιτικές δημιουργίες που προμηθεύομαι από το σούπερ μάρκετ της γειτονιάς μου και τα οποία, μου προσφέρουν την άνεση να ετοιμάζω κάθε μέρα με τα χεράκια μου κάτι διαφορετικό για το σχολικό κολατσιό των παιδιών και φυσικά, το πρωινό, το δεκατιανό και το απογευματινό της οικογένειας.

Ανακατεύω καλά, προσθέτω υλικά της προτίμησής μου, επιστρατεύω -όπου και αν το θέλω- τη φαντασία μου και μέσα σε λίγα λεπτά, τοποθετώ στον φούρνο τη δημιουργία μου. Η ποικιλία σε Easy Bake προϊόντα είναι ουσιαστικά τόσο μεγάλη, που μπορώ κάθε εβδομάδα να επιλέγω και άλλο προϊόν για να ετοιμάζω και από ένα διαφορετικό σνακ. Για εμένα, στα πλεονεκτήματα των Easy Bake, περιλαμβάνεται δε και το γεγονός ότι δεν περιέχουν φοινικέλαιο!

Στη λίστα που ακολουθεί, λοιπόν, θα ανακαλύψεις τα δύο βασικά βήματα που ακολουθώ πια για να μην με βρίσκουν τα πρωινά του Σαββάτου να πασχίζω να ετοιμάσω τη λίστα με τα ψώνια για τα σπιτικά σνακ και τα γεύματα της εβδομάδας.

#1 Η «έξυπνη» κατηγοριοποίηση: Για να είσαι περισσότερο οργανωμένη και να μην χάνεις πολύτιμο χρόνο για να βρίσκεις και να σκέφτεσαι τα σπιτικά σνακ που θα ετοιμάζεις κάθε μέρα, φρόντισε να δημιουργήσεις εκ των προτέρων μία λίστα με συνταγές που όλη η οικογένεια θα ήθελε να δοκιμάσει. Για να κάνεις πιο εύκολη αυτή τη διαδικασία, κατηγοριοποίησε τις συνταγές σου ανάλογα με το αν είναι γλυκές ή αλμυρές, το ποιο είναι το βασικό τους συστατικό και φυσικά, με βάση την περίσταση.

2 Ο κατάλληλος «εξοπλισμός» στην κουζίνα: Το δεύτερο βήμα για να μπορείς να ετοιμάζεις κάθε μέρα σπιτικά σνακ, είναι να φροντίζεις να υπάρχουν πάντα στα ντουλάπια της κουζίνας σου κάποια μείγματα για σπιτικές δημιουργίες, ούτως ώστε να είσαι ανά πάσα στιγμή προετοιμασμένη. Ποτέ δεν ξέρεις, άλλωστε, πότε τα μικρά σου θα σε παρακαλέσουν να ετοιμάσεις εκείνο το λαχταριστό κέικ βανίλιας, εκείνα τα πλούσια choco chip cookies ή την πίτσα με τη λαχταριστή ζύμη και τα σπιτικά pancakes που δοκίμασαν και με τα οποία ξετρελάθηκαν!

Τελικά, είναι εφικτό να ετοιμάζεις κάθε μέρα σπιτικά σνακ για την οικογένεια. Και το γεγονός αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό σήμερα, την εποχή αυτή που οι νέες συνθήκες στη ζωή μας φέρνουν την ασφάλεια και τις σπιτικές λύσεις σε πρώτο πλάνο. Easy Bake και τι δε φτιάχνεις, λοιπόν, όσο επιβαρυμένο και αν είναι το πρόγραμμά σου!