Παρασκευή , 5 Μάρτιος 2021

Το κόλπο για να βγάζεις περισσότερες μερίδες από μια τούρτα – Newsbeast


Είναι ο τρόπος που συνηθίζουμε να κόβουμε μια τούρτα, σε τριγωνικές φέτες.

Και μπαίνουμε μάλιστα και σε μεγάλο κόπο όταν έχουμε να κόψουμε ομοιόμορφα κομμάτια για να σερβίρουμε παρόμοιες ποσότητες στους καλεσμένους μας. Ή τα παιδιά μας.

Μόνο που μια στρογγυλή τούρτα σοκολάτας δύσκολα κόβεται σε ισόποσες τριγωνικές μερίδες. Το ξέρουν αυτό όλοι οι ζαχαροπλάστες, γι’ αυτό και μας λένε να κόβουμε τετραγωνισμένα κομμάτια.

Τέτοια διαγράμματα κυκλοφορούν online δεκάδες και είναι σωτήρια για πολλούς. Χαράσσουν συνήθως έναν μικρότερο κύκλο στη μέση και κόβουν τετράγωνα ή ορθογώνιου σχήματος φέτες.

Έτσι μόνο παίρνεις ισόποσες μερίδες κάθε φορά.

Ακόμα απλούστερο είναι βέβαια να κόβεις μια τούρτα οριζοντίως και να τη χωρίζεις κατόπιν σε ακόμα μικρότερα κομμάτια, πάντα τετραγωνισμένα.

Έτσι παίρνεις και περισσότερες μερίδες και ομοιόμορφα κομμάτια…




Source link