Μπρουσκέτες με τυρί και σύκα – Newsbeast

Εκτέλεση

1. Προθερμάνετε το γκριλ και λαδώστε το ελαφρώς.
2. Τοποθετήστε τα σύκα με τη φλούδα προς τα κάτω στο γκριλ και μαγειρέψτε μέχρι να αρχίσουν να διογκώνονται, για 2- 4 λεπτά.
3. Σε ένα μπολάκι βάλτε το ξύδι βαλσάμικο και το ελαιόλαδο και ανα​κα​τέψτε καλά για 1 λεπτό.
4. Τοποθετήστε το τυρί πάνω στο φρυγανισμένο ψωμί, προσθέστε από πάνω τα σύκα και γαρνίρετε με το μείγμα από το βαλσάμικο.
5. Αλατοπιπερώστε και απολαύστε.