Συνταγή για λαχταριστά και αφράτα ποντιακά πιροσκί -Με γέμιση της δικής σου επιλογής | GASTRONOMIE

Αν αγαπάς τα αχνιστά εδέσματα με ζύμη ή σφολιάτα, τότε θα συμφωνήσεις ότι τα σπιτικά είναι πάντα τα καλύτερα.

Τώρα με το κρύο, τι καλύτερο από ένα ζεστό, λαχταριστό σνακ για σένα και όλη την οικογένεια; Τα πιροσκί είναι από τις πιο ιδιαίτερες πίτες. Πρόκειται για ένα ποντιακό έδεσμα με ρωσικές και ουκρανικές ρίζες. Συνήθως έχει σχήμα βαρκούλας και ψήνεται στο τηγάνι ή τον φούρνο.

Το παραδοσιακό πιροσκί είναι συνήθως αλμυρό και φτιάχνεται με πατάτα, κιμά, φέτα ή λουκάνικο. Η απλή και πεντανόστιμη συνταγή του Γιώργου Τσούλη θα σε ξετρελάνει καθώς μπορείς να διαλέξεις εσύ την γέμιση της επιλογής σου.

Διαβάστε την πεντανόστιμη συνταγή για αφράτα πιροσκί στο Bovary.gr