Συνταγή για «χιώτικη» πανακότα του Ηλία Μαμαλάκη: To δροσερό και ελαφρύ επιδόρπιο που θα σε ξετρελάνει | GASTRONOMIE

Τι κι αν τελειώνει ο Αύγουστος, το καλοκαίρι δεν έχει φύγει ακόμη. Τα μπάνια και οι εξορμήσεις θα συνεχιστούν και τον Σεπτέμβριο όσο κρατά η ζέστη.

Ένα δροσερό γλυκό έχει πάντα θέση στην καρδιά μας. Αυτό που θέλουμε είναι κάτι ελαφρύ και δροσιστικό, ό,τι πρέπει δηλαδή για την εποχή. Ψάχνοντας για κάτι γευστικό και πρωτότυπο, βρήκαμε μια απίθανη συνταγή του Ηλία Μαμαλάκη.

Πρόκειται για μια «χιώτικη» πανακότα, που γίνεται με μαστίχα. Είναι εύκολη, λαχταριστή και με λίγα υλικά. Είναι τέλειο επιδόρπιο και θα το λατρέψουν και τα παιδιά.

Διαβάστε τη συνταγή για «χιώτικη» πανακότα στο Bovary.gr