Φριτάτα με μπέικον και τσένταρ

Εκτέλεση

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 170 βαθμούς και βουτυρώστε ελαφρά ένα μικρό ταψί.
2. Μαγειρέψτε το μπέικον σε μέτρια προς υψηλή φωτιά, περιστρέφοντας ώστε να ψηθεί ομοιόμορφα, για περίπου 10 λετπά. Στραγγίξτε από το λάδι σε λίγο χαρτί και κόψτε σε κομμάτια.
3. Χτυπήστε τα αβγά και προσθέστε το γάλα, το βούτυρο, το αλάτι και το πιπέρι σε ένα μπολ και ανακατέψτε.
4. Ρίξτε το μείγμα στο ταψί που έχετε προετοιμάσει και γαρνίρετε με τα κρεμμύδια, το μπέικον και το τσένταρ.
5. Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 25-30 λεπτά.