Ψωμί κίτρινης κολοκύθας με σοκολάτα – Newsbeast

Εκτέλεση

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 175 βαθμούς και προετοιμάστε μία μακρόστενη φόρμα, βουτυρώνοντας ελαφρώς.
2. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατέψτε το αλεύρι με τη ζάχαρη, την κανέλα, τη μαγειρική σόδα, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και το μοσχοκάρυδο.
3. Σε ένα άλλο μπολ ανακατέψτε τον πουρέ κολοκύθας με τα αβγά και το βούτυρο.
4. Προσθέστε τα δάκρυα σοκολάτας, ανακατέψτε ξανά και ρίξτε το μείγμα σε εκείνο με το αλεύρι.
5. Ανακατέψτε μέχρι να ομοιογενοποιηθεί το μείγμα και τοποθετήστε στη φόρμα.
6. Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για 1 ώρα.