Daily-News.GR Η Καθημερινή σας ενημέρωση – dailynews.gr
Λαχταριστός και καλοκαιρινός μεζές
Υλικά για 4-6 άτομα
- 1 κιλό γαύρος
- 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
- 1 λεμόνι
- ρίγανη
- αλάτι
- πιπέρι
Εκτέλεση
- Καθαρίζετε τα ψαράκια αφαιρώντας τα κεφάλια και τα εντόσθια. Τα πλένετε καλά και στραγγίζετε. Τα ρίχνετε σε ένα ταψί και αλατοπιπερώνετε.
- Προσθέστε τη ρίγανη, το χυμό του λεμονιού και το λάδι.
- Ψήνετε στο φούρνο στους 180 βαθμούς με αντιστάσεις για περίπου 20 λεπτά.
