Θρεπτικό και χορταστικό γλυκό σάντουιτς

Υλικά
2 λεπτές φέτες ψωμί ολικής άλεσης
1 κουταλιά της σούπας φυστικοβούτυρο
1 κουταλιά της σούπας μαρμελάδα φράουλα
προαιρετικά φύλλα φρέσκου βασιλικού
Εκτέλεση
Παίρνουμε τις φέτες το ψωμί και τις φρυγανίζουμε ελαφρά σε φρυγανιέρα ή σε τοστιέρα. Στη συνέχεια αλείφουμε στη μία φέτα ψωμί το φυστικοβούτυρο και στην άλλη τη μαρμελάδα. Αν θέλουμε πασπαλίζουμε τη μαρμελάδα με φυλλαράκια βασιλικού και κλείνουμε τις δύο φέτες μεταξύ τους ώστε να σχηματίσουν ένα τοστ. Αν θέλετε μπορείτε να αντικαταστήσετε τη μαρμελάδα με φρέσκιες φράουλες.

Πηγή: neadiatrofis.gr