Daily-News.GR Η Καθημερινή σας ενημέρωση – dailynews.gr
.infinite-article-container .comments-list-wrap .comments-list{ display:block!important; }
Υλικά για 2 άτομα
Για τη σαλάτα
- 1 φλιτζάνι ντοματάκια κομμένα στα 4
- 3 φλιτζάνια μαγειρεμένο κινόα
- μισή κονσέρβα φασόλια μαύρα
- 3 φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε φέτες
- ¼ του φλιτζανιού κόλιαντρο ψιλοκομμένο
- ½ του φλιτζανιού πιπεριά κόκκινη ψιλοκομμένη
- 1 μεγάλο ώριμο αβοκάντο καθαρισμένο και κομμένο σε κύβους
Για το dressing
- 1/3 του φλιτζανιού χυμός lime
- 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 2 κουταλιές της σούπας μέλι
- 1 κουταλάκι του γλυκού ξίδι μπαλσάμικο
- ¾ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
googletag.cmd.push(function() {googletag.display(“dfpAdSlot_Gevseis_450x50_text_ad”); })
Εκτέλεση
- Σε ένα μικρό μπολ χτυπήστε το ελαιόλαδο, το ξύδι, το αλάτι, το χυμό και το μέλι.
- Αφήστε το σε μια άκρη και σε ένα μεγάλο μπολ προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά για την σαλάτα.
- Προσθέστε από πάνω το dressing και ανακατέψτε.
- Βάλτε την σαλάτα στο ψυγείο μέχρι να έρθει η ώρα να την σερβίρετε.
Source link
