Daily-News.GR Η Καθημερινή σας ενημέρωση – dailynews.gr
.infinite-article-container .comments-list-wrap .comments-list{ display:block!important; }
Υλικά για 4 άτομα
- 1 κιλό µελιτζάνες στρογγυλές
- 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
- χυμό από 1 λεμόνι
- 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
- αλάτι
- φρέσκο κρεμμυδάκι
googletag.cmd.push(function() {googletag.display(“dfpAdSlot_Gevseis_450x50_text_ad”); })
Εκτέλεση
- Τρυπάτε αρχικά τις µελιτζάνες µε ένα πιρούνι και τις ψήνετε στο φούρνο.
- Τις καθαρίζετε και τις πολτοποιείτε στο µίξερ µε το λεμόνι και το αλάτι.
- Προσθέτετε το σκόρδο και λίγο λίγο το λάδι.
- Σερβίρετε με φρέσκο κρεμμυδάκι κομμένο.
Source link
