Φτιάξτε τέλεια pancakes ακολουθώντας το μυστικό ενός τοπ σεφ

Τα pancakes μας αρέσουν πολύ και τελευταία είναι πολύ στη μόδα.

Oλο και περισσότερα εστιατόρια έχουν brunch το Σαββατοκύριακο και το πιο λαχταριστό πιάτο που μπορείς να φας είναι τα pancakes. Με σοκολάτα, marple syrup ή ότι άλλο επιθυμείς. 

Μπορείς, βέβαια, να τα φτιάξεις και σπίτι σου και να απολαύσεις ένα μοναδικό πρωινό ή γλυκό.

Υπάρχει όμως ένα λάθος που κάνουν όσοι φτιάχνουν αυτές τις αμερικάνικες κρέπες, που τις κάνει να χάνουν σε γεύση και σε εμφάνιση.

Πώς μπορείς να αποφύγεις αυτό το λάθος; Ο Steve Smith, σεφ στο εστιατόριο Bohemia με αστέρι Μισελέν, μας αποκαλύπτει το μυστικό για τέλεια pancakes.

Διαβάστε πώς μπορείτε να φτιάξετε τέλεια pancakes ακολουθώντας το μυστικό ενός top σεφ στο bovary.gr