Σάββατο , 24 Φεβρουάριος 2024

Βιταμίνη Β6: Τι πολύτιμο κάνει στον οργανισμό – Σε ποιες τροφές υπάρχει

Η βιταμίνη Β6 παίζει σημαντικό ρόλο στην μεταβολική διαδικασία και στον σχηματισμό της αιμοσφαιρίνης.

Συμμετέχει σε περισσότερες από 100 ενζυμικές αντιδράσεις. Σοβαρές συνέπειες για την υγεία, όπως πόνος στα νεύρα και εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα, μπορεί να προκύψουν από την έλλειψη βιταμίνης Β6.

Ο οργανισμός δεν παράγει φυσικά βιταμίνη Β6, επομένως είναι απαραίτητο να την λαμβάνετε μέσω διατροφής ή συμπληρωμάτων.

Τι είναι η βιταμίνη Β6

Η βιταμίνη Β6 είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη επίσης γνωστή ως πυριδοξίνη.

Συμμετέχει στις εξής διαδικασίες του οργανισμού:

  • σχηματισμός αιμοσφαιρίνης
  • μεταβολισμός πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων για ενέργεια
  • λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος
  • ανάπτυξη του εγκεφάλου του εμβρύου και του βρέφους
  • δημιουργία νευροδιαβιβαστών

Ποια είναι τα οφέλη της βιταμίνης Β6

  • μείωση της κατάθλιψης και βελτίωση της διάθεσης
  • πρόληψη της γνωστικής έκπτωσης
  • ανακούφιση από τη ναυτία και τον έμετο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης
  • βελτίωση των συμπτωμάτων του προεμμηνορροϊκού συνδρόμου
  • μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων
  • βελτίωση της υγείας των ματιών και μείωση του κινδύνου εκφύλισης της ωχράς κηλίδας

Να θυμάστε ότι ακόμα κι αν πιστεύετε ότι η πρόσθετη βιταμίνη Β6 μπορεί να ωφελήσει τη συναισθηματική, γνωστική ή σωματική σας υγεία, είναι σημαντικό να μιλήσετε με τον γιατρό σας πριν πάρετε συμπληρώματα. Εκείνος θα σας συμβουλέψει κατάλληλα σχετικά με τη δοσολογία, λαμβάνοντας υπόψη τις γενικές ανάγκες υγείας σας.

Ποιες τροφές περιέχουν βιταμίνη Β6

  • χοιρινό
  • κοτόπουλο
  • γαλοπούλα
  • σόγια
  • φιστίκια
  • βρώμη
  • φύτρο σιταριού
  • μπανάνες
  • γάλα

Είναι αποτελεσματικά τα συμπληρώματα βιταμίνης Β6;

Οι περισσότεροι μπορούν να πάρουν αρκετή βιταμίνη Β6 μέσω της διατροφής. Αλλά εάν ακολουθείτε μια φυτική διατροφή ή έχετε ορισμένες ιατρικές παθήσεις, μπορεί να δυσκολευτείτε να επιτύχετε τις απαραίτητες ημερήσιες ποσότητες βιταμίνης Β6 αποκλειστικά μέσω των τροφών που καταναλώνετε.

Τα από του στόματος συμπληρώματα βιταμίνης Β6 μπορούν να προσφέρουν έναν τρόπο αύξησης του επιπέδου της βιταμίνης Β6 στον οργανισμό. Αλλά είναι πιθανό να υποστείτε νευρική βλάβη, δερματικά εξανθήματα και ναυτία αν φτάσετε σε υψηλά επίπεδα βιταμίνης Β6, επομένως είναι σημαντικό να παραμείνετε εντός των συνιστώμενων ανώτατων ορίων.

Ποια είναι τα συμπτώματα ανεπάρκειας βιταμίνης Β6

  • δερματικά εξανθήματα (γνωστά και ως σμηγματορροϊκή δερματίτιδα)
  • ραγισμένα χείλη
  • γλωσσίτιδα (πρησμένη, λεία, φλεγμονώδης γλώσσα)
  • αυξημένα συναισθήματα άγχους, κατάθλιψης και ευερεθιστότητας
  • κόπωση
  • εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα
  • πόνος ή μυρμήγκιασμα στα χέρια και τα πόδια
  • επιληπτικές κρίσεις

Εκτός από αυτά τα σωματικά και συναισθηματικά συμπτώματα, τα άτομα με χαμηλά επίπεδα βιταμίνης Β6 μπορεί να έχουν μεγαλύτερη πιθανότητα να αναπτύξουν:

  • ορισμένους τύπους καρκίνου
  • αυτισμό
  • σχιζοφρένεια
  • νόσο Αλτσχάϊμερ
  • νόσο Πάρκινσον
  • επιληψία
  • σύνδρομο Down
  • διαβήτη

Μερικοί άνθρωποι που είναι πιο πιθανό να δυσκολευτούν να λάβουν αρκετή βιταμίνη Β6 είναι εκείνοι με:

  • προβλήματα στα νεφρά
  • αυτοάνοσες διαταραχές
  • εξάρτηση από το αλκοόλ

Πηγή: healthline.com


Πηγή