Ένας μήνας χωρίς καφέ: «Αποδέχτηκα την πρόκληση, ιδού τα αποτελέσματα που παρατήρησα»

Μετά από 25 χρόνια καθημερινής κατανάλωσης καφέ, ένας δημοσιογράφος του Ouest France αποφάσισε να κάνει ένα διάλειμμα.

Ήθελε να δει τι του προσφέρει τελικά ο καφές, πόσο επηρεάζει τον ύπνο του και τι θα συνέβαινε ότα θα σταματούσε να τον πίνει.

Ο λόγος για τον Valentin Biret που για το «πείραμα» έπρεπε να εγκαταλείψει τον καφέ του στις 7 π.μ., στις 9 π.μ., στις 10:30 π.μ. και στις 1 μ.μ. – μια δύσκολη αλλαγή καθώς επρόκειτο για συνήθειες που ήταν βαθιά ριζωμένες στην καθημερινότητά του.

Για να τον βοηθήσει στην πρόκληση, συμβουλεύτηκε μία διαιτολόγο-διατροφολόγο, η οποία τον καθοδήγησε στη διαδικασία απεξάρτησης και του πρότεινε υποκατάστατα, προειδοποιώντας τον παράλληλα για τις πιθανές παρενέργειες.

Κατά τη διάρκεια της πρόκλησης, επέτρεψε στον εαυτό του μια κούπα Ricoré (σ.σ.: δημοφιλές ρόφημα στη Γαλλία που συνδυάζει καφέ και κιχώριο) το πρωί για να έχει ένα ζεστό ρόφημα, και περιστασιακά έναν ντεκαφεϊνέ τα Σαββατοκύριακα.

Σταμάτησε να πίνει καφέ και είχε θετικά αποτελέσματα

Τις πρώτες ημέρες, είχε την τύχη να μην αντιμετωπίσει τις αρνητικές επιπτώσεις που φοβόταν – ούτε έντονους πονοκεφάλους ούτε απότομη κούραση. Αντιθέτως, αισθανόταν ότι είχε πολύ πιο σταθερή ενέργεια καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας, χωρίς τις απότομες αυξομειώσεις που συνήθως προκαλεί ο καφές.

Άλλη θετική επίδραση της απεξάρτησης ήταν λιγότερος πόνος και κόπωση κατά τη διάρκεια των αθλητικών του δραστηριοτήτων.

Επιπλέον, παρατήρησε ότι είχε καλύτερη πέψη με λιγότερη ναυτία. Όπως εξήγησε η διατροφολόγος του Alexandra Murcier «ο καφές είναι όξινος και προσβάλλει λίγο τον βλεννογόνο του στομάχου μας, ειδικά όταν τον πίνουμε με άδειο στομάχι».

Τέλος, η διακοπή του καφέ είχε θετικές επιπτώσεις στον ύπνο του, ιδιαίτερα όταν έπρεπε να ξανακοιμηθεί μετά από νυχτερινές αφυπνίσεις.

Συνολικά, ο απολογισμός του μήνα χωρίς καφέ ήταν ιδιαίτερα θετικός. Ο Biret άρχισε να ξαναπίνει καφέ, μειώνοντας ωστόσο την κατανάλωσή του στο μισό. Έτσι, αποτελεί πια περισσότερο κάτι σαν απόλαυση!