Η συνταγή της ημέρας: Αγκινάρες αλά πολίτα

1 κιλό αγκινάρες κατεψυγμένες ή 10 φρέσκες

4 πατάτες μέτριες, κομμένες σε κυβάκια

2 κρεμμύδια μέτρια, ψιλοκομμένα

3 φρέσκα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα

2 καρότα, κομμένα σε ροδέλες

½ μάτσο άνηθο, ψιλοκομμένο

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com