Κρέμα καραμελέ: η κρέμα του καλοκαιριού στα καλύτερά της

Μια σπιτική κρέμα καραμελέ μας κάνει πάντα να χαμογελάμε από ευχαρίστηση. Η κρέμα καραμέλας (ή πουτίγκα καραμέλας όπως την αποκαλούν πολλοί) είναι ένα επιδόρπιο κρέμας με μια διάφανη στρώση από σιρόπι καραμέλας. Η διαφορά της με την cream brûlée έχει να κάνει με την υφή της καραμέλας: στην cream brûlée η κρέμα είναι σκληρή και δημιουργείται με φλόγιστρο.

Η κρέμα καραμελέ ή έχει φανατικούς θαυμαστές ή φανατικούς εχθρούς. Αν ανήκεις στην πρώτη κατηγορία η παρακάτω συνταγή θα γίνει η αγαπημένη σου.

Διαβάστε περισσότερα στο Plus.Queen.gr