Πώς ωφελεί την υγεία ένα αβοκάντο την ημέρα

Στην εξάμηνη μελέτη συμμετείχαν 969 ενήλικες με κοιλιακή παχυσαρκία που δεν έτρωγαν πάνω από δύο αβοκάντο το μήνα.

Οι συμμετέχοντες χωρίστηκαν τυχαία σε δύο ομάδες. Τα μέλη της μιας ομάδας έτρωγαν ένα αβοκάντο καθημερινά, ενώ τα μέλη της άλλης ομάδας έτρωγαν δύο ή λιγότερα αβοκάντο το μήνα.

Στους συμμετέχοντες δεν συστήθηκαν άλλες διατροφικές αλλαγές.

Για να αξιολογήσουν τον αντίκτυπο της καθημερινής κατανάλωσης αβοκάντο στην υγεία της καρδιάς, οι ερευνητές χρησιμοποίησαν μια τροποποιημένη έκδοση της βαθμολογίας Life’s Essential 8 της Αμερικανικής Ένωσης Καρδιολογίας.

Η υψηλότερη βαθμολογία συνδέεται με καλύτερη καρδιαγγειακή υγεία και αντανακλά παράγοντες όπως η διατροφή, η σωματική δραστηριότητα και ο ποιοτικός ύπνος.

Παρότι η κατανάλωση ενός αβοκάντο κάθε μέρα για έξι μήνες δεν άλλαξε τη συνολική βαθμολογία Life’s Essential 8, βελτίωσε τις ατομικές βαθμολογίες για την ποιότητα της διατροφής, τον ύπνο και τα λιπίδια στο αίμα.

«Τα ευρήματα υποδηλώνουν ότι απαιτούνται σχετικά μεγάλες βελτιώσεις στα περισσότερα στοιχεία καρδιαγγειακής υγείας για ανιχνεύσιμες βελτιώσεις στη μέτρηση Life’s Essential 8», δήλωσε η πρώτη συγγραφέας της μελέτης και μεταδιδακτορική ερευνήτρια στο Εργαστήριο Διατροφής & Καρδιομεταβολικής Υγείας στο Πανεπιστήμιο Penn State, Janhavi Damani.

Η Damani πρόσθεσε ότι απαιτούνται σταδιακές και σταθερές αλλαγές στη διατροφή και τον τρόπο ζωής για να επιτευχθούν «ουσιαστικές βελτιώσεις» στην καρδιαγγειακή υγεία.

Βοηθάει το αβοκάντο στον ύπνο;

Οι συμμετέχοντες στη μελέτη που έτρωγαν ένα αβοκάντο την ημέρα, βελτίωσαν την ποιότητα και τη διάρκεια του ύπνου τους.

«Αυτό που κάνει συναρπαστικά τα ευρήματα είναι ότι ο ύπνος δεν ήταν το επίκεντρο της μελέτης. Ήταν μια μελέτη για την καρδιαγγειακή υγεία, γεγονός που καθιστά πιο αξιόπιστα τα οφέλη για τον ύπνο», δήλωσε ο John Saito, εκπρόσωπος της Αμερικανικής Ακαδημίας Ιατρικής του Ύπνου και πνευμονολόγος στο Νοσοκομείο Παίδων της Κομητείας Όραντζ, στην Καλιφόρνια των ΗΠΑ.

Ενώ τα αβοκάντο δεν αποτελούν φυσικό βοήθημα ύπνου, περιέχουν θρεπτικά συστατικά που προάγουν τον ύπνο, όπως μαγνήσιο, κάλιο και καλά λιπαρά.

Τα αβοκάντο είναι καλή πηγή «υγιεινών» μονοακόρεστων λιπαρών. Προηγούμενες μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση αβοκάντο, αντί για κορεσμένα λιπαρά, όπως το βούτυρο και το τυρί, βοηθά στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων.

Ένα ολόκληρο αβοκάντο προσφέρει 10 γραμμάρια φυτικών ινών, οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και του κινδύνου καρδιακών παθήσεων.

Οι διαλυτές φυτικές ίνες του αβοκάντο σχηματίσουν ένα τζελ που δεσμεύει τα χολικά οξέα και την «κακή» χοληστερόλη στο λεπτό έντερο, βοηθώντας στην απομάκρυνσή τους από το σώμα.

Η υπερβολική LDL ή «κακή χοληστερόλη προκαλεί αθηροσκλήρωση και οδηγεί σε εμφράγματα και εγκεφαλικά.

Όσοι έχουν αλλεργία στο αβοκάντο ή ακολουθούν δίαιτα χαμηλή σε κάλιο, δίαιτα FODMAP ή δίαιτα με πολύ χαμηλά λιπαρά, πρέπει να αποφεύγουν το αβοκάντο.

Άλλα τρόφιμα με παρόμοια οφέλη για την υγεία είναι τα καρύδια, τα λιπαρά ψάρια και ο σολομός.

Πηγή: verywellhealth