Χολίνη: Το θρεπτικό συστατικό που ενισχύει την εγκεφαλική ανάπτυξη του εμβρύου

Η χολίνη είναι μία θρεπτική ουσία απαραίτητη για την καλή λειτουργία του εγκεφάλου. Βρίσκεται σε διάφορα τρόφιμα όπως τα καρύδια, τα αυγά, τα όσπρια, τις μπανάνες κ.α., αλλά μπορεί να παραχθεί και από το ίδιο το σώμα.

Έρευνα που πραγματοποιήθηκε στο Πανεπισήμιο Cornell  επιβεβαιώνει τα σημαντικά οφέλη της χολίνης στην καλή λειτουργία του εγκεφάλου. Η κατανάλωση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα στο συγκεκριμένο θρεπτικό συστατικό ωφελεί ποικιλοτρόπως τα παιδιά, ωστόσο στη συγκεκριμένη μελέτη, οι ερευνητές επικεντρώθηκαν στην επίδραση που έχει στην ανάπτυξη του εγκεφάλου του εμβρύου την περίοδο της εγκυμοσύνης.

Διαβάστε περισσότερα στο Mothersblog.gr