Μπριζόλες με πατάτες στο φούρνο. Από τα πιο κλασικά και αγαπημένα φαγητά μικρών και μεγάλων. Ακολουθεί μια συνταγή για να ανανεώσουμε λίγο το αγαπημένο πιάτο… …
Διαβάστε περισσότερα »Η δροσιστική και λαχταριστή πατατοσαλάτα του Τζέιμι Ολιβερ γίνεται πανεύκολα -Ελαφριά, χωρίς μαγιονέζα | GASTRONOMIE
Το καλοκαίρι θέλουμε όλα γύρω μας να μας δίνουν μια ανάσα δροσιάς: Ο καφές, το ποτό, ακόμη και το φαγητό μας. Το φαγητό κατά τους …
Διαβάστε περισσότερα »Θεϊκό τηγανόψωμο με φέτα που λιώνει -Η συνταγή της γιαγιάς, σε 4 κινήσεις | GASTRONOMIE
Κλασική συνταγή το τηγανόψωμο και κλασικά αγαπημένη συνταγή όλων. Η συνταγή που ακολουθεί είναι κλασική και εγγυάται εκπληκτικό αποτέλεσμα. Τηγανόψωμα-κολασμένα με φέτα που λιώνει και …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για κρητικές μαραθόπιτες -Η πιο τραγανή πίτα που ψήνεται στο τηγάνι | GASTRONOMIE
Αν μια περιοχή της Ελλάδας γνωρίζει καλύτερα τα χόρτα της ελληνικής παράδοσης, αυτή είναι σίγουρα η Κρήτη. Με αυτές τις μυρωδιές ετοιμάζουμε, ίσως, την πιο …
Διαβάστε περισσότερα »Η μοναστηριακή συνταγή για το πιο εύκολο και γρήγορο εκμέκ που έχεις δοκιμάσει -Με θεϊκή, βελούδινη κρέμα | GASTRONOMIE
Το εκμέκ καταΐφι είναι ένα από τα αγαπημένα μας γλυκά, που μας θυμίζουν τα παιδικά μας χρόνια και το σπίτι της γιαγιάς. Αυτό το ανατολίτικο, …
Διαβάστε περισσότερα »Βήμα βήμα η συνταγή για τα πιο αφράτα κεφτεδάκια που έχετε φάει ποτέ | GASTRONOMIE
Κεφτεδάκια.Φαγητό συνδεδεμένο με το ελληνικό καλοκαίρι, οπότε τι καλύτερο από το να δούμε μια συνταγή-εγγύηση για τους πιο αφράτους κεφτέδες που έχετε δοκιμάσει ποτέ. Τα …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για παραδοσιακή αλευρόπιτα -Οπως τη φτιάχνουν στην Ηπειρο, γίνεται στο πι και φι | GASTRONOMIE
Η αλευρόπιτα είναι μια παραδοσιακή πίτα από την περιοχή του Ζαγορίου. Μια συνταγή για ένα χυλό που ψήνεται στο φούρνο, γίνεται στο πι και φι …
Διαβάστε περισσότερα »Τα ελληνικά εστιατόρια που βραβεύτηκαν με αστέρια Michelin | GASTRONOMIE
Ανακοινώθηκε χθες από την Michelin ο Οδηγός Michelin Main Cities of Europe 2020 που την φετινή χρονιά καλύπτει 39 πόλεις, μεταξύ των οποίων και η …
Διαβάστε περισσότερα »H Ελένη Μενεγάκη έδωσε τη συνταγή για την εύκολη σοκολατόπιτα που φτιάχνει | GASTRONOMIE
Η Ελένη Μενεγάκη το μεσημέρι της Παρασκευής μπήκε στην κουζίνα και έφτιαξε λαχταριστή σοκολατόπιτα με αφορμή την Γιορτή του Πατέρα. Μάλιστα, όπως αποκάλυψε στον αέρα …
Διαβάστε περισσότερα »Αυτό το παγωτό μπανάνα γίνεται σε χρόνο ρεκόρ -Σούπερ υγιεινή συνταγή, με μόλις 4 υλικά | GASTRONOMIE
Το καλοκαίρι δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από ένα μπολ γεμάτο παγωτό! Δροσερό και γευστικό, απόλαυση για τον ουρανίσκο μας. Στο σπίτι, στην παραλία, με πολλές, …
Διαβάστε περισσότερα »Ντομάτες με αυγά -Η πιο κλασική συνταγή της γιαγιάς και το μυστικό της | GASTRONOMIE
Υπάρχουν κάποια φαγητά που είναι ταυτισμένα με το καλοκαίρι. Ενα από αυτά, αδιαμφισβήτητα, οι ντομάτες με αυγά. Η κλασική συνταγή της γιαγιάς λοιπόν… Αγαπημένο και …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για σπιτική μαρμελάδα βερίκοκο -Το μαρινάρισμα που θα κάνει τη διαφορά | GASTRONOMIE
Αν υπήρχαν τίτλοι ευγενείας για τις μαρμελάδες, αυτή η συνταγή σίγουρα θα έπρεπε να ανακηρυχθεί ο βασιλιάς. Το βερίκοκο προσφέρει ακαταμάχητο άρωμα και γεύση και …
Διαβάστε περισσότερα »Το κόλπο για ανεπανάληπτες τηγανιτές πατάτες -Η συνταγή των Βέλγων | GASTRONOMIE
Ολοι, ακόμη και αυτοί που δεν μπαίνουν στην κουζίνα ούτε για… αυγό, πατάτες τηγανιτές έχουν κάνει. Δεν θέλει και ιδιαίτερη δεξιότητα άλλωστε… Οι Βέλγοι πάντως …
Διαβάστε περισσότερα »Φριτάτα με μανιτάρια: Αυτή η ιταλική ομελέτα είναι σούπερ αφράτη και ελαφριά, ό,τι πρέπει για καλοκαίρι | GASTRONOMIE
Μπορεί στην Ελλάδα να ορκιζόμαστε σε μια ομελέτα γεμάτη καλοκαιρινά λαχανικά, στην γειτονική Ιταλία όμως, μια άλλη εκδοχή έρχεται να δώσει τη δική της απάντηση. …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για Ιμάμ Μπαϊλντί -Η παραδοσιακή εκδοχή που έφτιαχνε η γιαγιά του Πάνου Ιωαννίδη [βίντεο] | GASTRONOMIE
Πρόκειται για μια από τις πιο παραδοσιακές καλοκαιρινές συνταγές της ελληνικής κουζίνας. Κι εμείς εμπιστευτήκαμε ένα σεφ για εγγυημένη επιτυχία. Το Ιμάμ μπαϊλντί βασίζεται στα …
Διαβάστε περισσότερα »