Κυριακή , 20 Ιούνιος 2021

H συνταγή που ψάχνουν όλοι στο Google: Σκορδόψωμο με λιωμένο τυρί | GASTRONOMIE

Η συνταγή αυτή είναι μια από τις πιο δημοφιλείς στο διαδίκτυο, σύμφωνα με όσα παρατηρούμε σε ιστοσελίδες μαγειρικής και social media. Στην ουσία, πρόκειται για …

Διαβάστε περισσότερα »

Λαδένια: Η συνταγή για την ελληνική πίτσα, μια παραδοσιακή πίτα της Κιμώλου | GASTRONOMIE

Όσοι έχετε πάει στην Κίμωλο δεν μπορεί να μην έχετε δοκιμάσει τη λαδένια, την κατεξοχήν ελληνική πίτσα με ψωμένια ζύμη και ελάχιστα υλικά. Και τώρα …

Διαβάστε περισσότερα »

Συνταγή για χοιρινές μπριζόλες στο φούρνο -Σαν σε μπάρμπεκιου, καραμελωμένες και ζουμερές | GASTRONOMIE

Άλλη μια συνταγή κλασική και αγαπημένη, που με μερικές μόνο αλλαγές θα γίνει πιο νόστιμη και από την μπριζόλα στα κάρβουνα. Μπριζόλες χοιρινές στο φούρνο …

Διαβάστε περισσότερα »

Συνταγή για πανεύκολο σπιτικό φύλλο σφολιάτας -Με μόλις 3 υλικά, έτοιμο σε 10 λεπτά | GASTRONOMIE

Μια συνταγή που έρχεται να διαψεύσει όσους πιστεύουν πως ένα φύλλο σφολιάτας δεν γίνεται στο σπίτι. Ένα φύλλο σφολιάτας είναι η βάση για δεκάδες παρασκευές, …

Διαβάστε περισσότερα »

Αέρινη, γλυκιά πατσαβουρόπιτα -Με κρέμα και φύλλο, κάτι ανάμεσα σε μπουγάτσα και γαλακτομπούρεκο | GASTRONOMIE

Οι γεύσεις, όπως και οι μυρωδιές, μπορούν να μας ταξιδέψουν στην πιο όμορφη περίοδο της ζωής μας. Στην παιδική ηλικία, εκεί όπου όλα είναι πιο …

Διαβάστε περισσότερα »

Συνταγή για «μαρμάρινο» κέικ σοκολάτα και βανίλια -Δίχρωμο, παιχνιδιάρικο και πιο αφράτο από ποτέ | GASTRONOMIE

Ένα κλασικό, ακαταμάχητο κέικ, σαν εκείνο που ετοίμαζε η μαμά όταν ήμασταν μικροί. Το «τρικ» στη συνταγή για να κάνει «νερά» σοκολάτας στο εσωτερικό του. …

Διαβάστε περισσότερα »

Συνταγή για άπαιχτο κοτόπουλο στο φούρνο -Μυστικά για τραγανή πέτσα και ζουμερό κρέας | GASTRONOMIE

Το κοτόπουλο στο φούρνο είναι μια συνταγή κλασική και ιδιαίτερα διαδεδομένη σε κάθε ελληνικό σπίτι. Πολλές φορές ωστόσο, οι πιο απλές συνταγές προβάλλουν τις πιο …

Διαβάστε περισσότερα »

Συγκλονιστική συνταγή για γλυκό ψυγείου με φρυγανιές -Τελείως διαφορετικό από τα συνηθισμένα | GASTRONOMIE

Το γλυκό ψυγείου με φρυγανιές, αποτελεί μια ελληνική αγαπημένη πατέντα. Μια λατρεμένη ελληνική συνταγή, με πολλές πολλές παραλλαγές. Παρακάτω παρουσιάζουμε από το site syntagestisgogos.gr μια …

Διαβάστε περισσότερα »

Συνταγή για μπισκότα βουτύρου, σαν της γιαγιάς -Πανεύκολα, χρειάζονται μόνο 3 υλικά | GASTRONOMIE

Αυτή η συνταγή έρχεται να μας ταξιδέψει στα παιδικά μας χρόνια, τότε που ανοίγαμε το μεταλλικό κουτί για να φάμε μπισκότα στο σπίτι της γιαγιάς. …

Διαβάστε περισσότερα »

Συνταγή για «μεθυσμένα τυροπιτάκια» -Πανεύκολη ζύμη κρασιού με μόλις 3 υλικά | GASTRONOMIE

Ένα αχνιστό, σπιτικό τυροπιτάκι, τραγανό, όσο και νόστιμο, στην πιο εύκολη συνταγή που έχετε δοκιμάσει πολύ. Είναι εκείνες οι παραδοσιακές συνταγές που περνάνε από στόμα …

Διαβάστε περισσότερα »

Ο ανορθόδοξος τρόπος για τέλειες τραγανές πατάτες τηγανητές – Από την Ναϊτζέλα Λόουσον | GASTRONOMIE

Το ανορθόδοξο κόλπο που χρησιμοποιεί για να πετύχει τέλειες τηγανητές πατάτες χωρίς λάδι αποκάλυψε η διάσημη σεφ Ναϊτζέλα Λόουσον, με τους οπαδούς της να ισχυρίζονται …

Διαβάστε περισσότερα »

Σκωτσέζικα μπισκότα βρώμης -Αυτό το σούπερ υγιεινό σνακ γίνεται πανεύκολα και είναι τέλειο για πρωινό | GASTRONOMIE

Κάθε φορά που νιώθουμε μια λιγούρα, θα θέλαμε να είχαμε ένα μικρό σνακ. Ιδανικά, θα θέλαμε κάτι ελαφρύ και υγιεινό, ώστε να μην παίρνουμε περιττές …

Διαβάστε περισσότερα »

Συνταγή για παραδοσιακή μουσταλευριά -Χωρίς ζάχαρη, με όλο το άρωμα του σταφυλιού | GASTRONOMIE

Αυτή η συνταγή είναι της… εποχής, καθώς βρίσκεται σε εξέλιξη ο τρύγος στη χώρα και μπορούμε να βρούμε φρέσκο και ευωδιαστό μούστο. Αν και η …

Διαβάστε περισσότερα »

Συνταγή για τα πιο αφράτα και ζουμερά μπιφτέκια -Τα 5 αδιανόητα εύκολα μυστικά | GASTRONOMIE

Σκέφτεστε πιο κλασική επιλογή από ένα πιάτο με μπιφτέκια και πατάτες στο φούρνο; Το στοίχημα σε αυτή τη συνταγή είναι να μην καταλήξετε με σφιχτά …

Διαβάστε περισσότερα »

Σαρικόπιτα: Αυτή η παραδοσιακή κρητική πίτα με ξινομυζήθρα και μέλι θα σε κάνει να γλείφεις και τα δάχτυλά σου | GASTRONOMIE

Οι παραδοσιακές πίτες από τα μέρη της Ελλάδας είναι το κάτι άλλο. Μοσχοβολούν παράδοση, γεύση και αρώματα. Ειδικά τα νησιά μας φημίζονται για τις μοναδικές …

Διαβάστε περισσότερα »

Συνταγή για μελιτζανάκι γλυκό του κουταλιού -Το γλύκισμα που σημαίνει το τέλος του καλοκαιριού | GASTRONOMIE

Η ελληνική παράδοση έχει πειραματιστεί με όλα τα αγαθά που παράγει αυτή εδώ η γη, για τα φημισμένα ανά τον κόσμο γλυκά του κουταλιού. Μια …

Διαβάστε περισσότερα »

Λίγο ακόμα καλοκαίρι: Η απόλυτη καλοκαιρινή μακαρονάδα | GASTRONOMIE

Το καλοκαίρι είναι σαν τις καλές λιχουδιές. Ποτέ δεν το χορταίνουμε. Κι επειδή αύριο – επισήμως τουλάχιστον το αποχαιρετάμε – δίνουμε μια παράταση με την …

Διαβάστε περισσότερα »

Πεντανόστιμο θρακιώτικο τυρόψωμο -Η παραδοσιακή συνταγή για ζύμη… αφρό | GASTRONOMIE

Είναι το πιο εύκολο, θρεπτικό και χορταστικό σνακ για κάθε στιγμή. Το combo ψωμί και τυρί, σε κάθε εκδοχή, μεγάλωσε γενιές και γενιές Ελλήνων. Ειδικά …

Διαβάστε περισσότερα »

Θες σπιτικά ντιπ στο λεπτό; -6 συνταγές και δεν θα σταματάς να «βουτάς» τα πατατάκια | GASTRONOMIE

Αυτές οι συνταγές έρχονται να συνοδεύσουν απολαυστικά πατατάκια, λαχανικά, πίτες από σουβλάκι κομμένες και ό, τι άλλο βάλει ο νους. Πόσες φορές ζητήσατε κάτι, μια …

Διαβάστε περισσότερα »

Συνταγή για ακαταμάχητες πατάτες φούρνου -Το μυστικό βρίσκεται στο πιο απλό υλικό | GASTRONOMIE

Αποτελούν το συνοδευτικό για ατελείωτες συνταγές, όμως αυτές οι πατάτες φούρνου είναι τόσο νόστιμες που τρώγονται και σκέτες. «Πόσο δύσκολο μπορεί να ‘ναι να ψήσει …

Διαβάστε περισσότερα »

Τραγανά παραδοσιακά τυροπιτάρια Εύβοιας -Η συνταγή που ξετρελαίνει μεγάλους και (κυρίως) μικρούς | GASTRONOMIE

Τα παραδοσιακά πιάτα σε κάθε σημείο της Ελλάδας, αποτελούν μια αυτόνομη πρόσκληση που στέλνεται από κάθε προορισμό. Πόσες φορές δεν επισκεφθήκατε πόλεις και χωριά για …

Διαβάστε περισσότερα »

Λαχταριστά πατατοπιτάκια φούρνου: Το πανεύκολο σνακ που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους | GASTRONOMIE

Τα αλμυρά σνακ που γίνονται στον φούρνο είναι ό,τι πρέπει για τις στιγμές λιγούρας μέσα στην ημέρα. Μπορούμε να τα φτιάξουμε από το βράδυ για …

Διαβάστε περισσότερα »

Συνταγή για εύκολη και λαχταριστή φανουρόπιτα: Γιατί τη φτιάχνουμε – Τι λέει η παράδοση | GASTRONOMIE

Η φανουρόπιτα είναι η νηστίσιμη πίτα που προσφέρουμε στη γιορτή του Αγίου Φανουρίου στις 27 Αυγούστου. Κατά την παράδοση, η πίτα φτιάχνεται για να σωθεί …

Διαβάστε περισσότερα »

Συνταγή για γλυκό κουταλιού σταφύλι -Κλείστε το άρωμα του καλοκαιριού σε βαζάκι | GASTRONOMIE

Διανύουμε την τελευταία εβδομάδα του Αυγούστου και η σταφίδα είναι στην καλύτερη της τιμή. Ευκαιρία για κλασική συνταγή. Το γλυκό κουταλιού σταφύλι είναι μαζί με …

Διαβάστε περισσότερα »

Συνταγή για τραγανά σκορδόψωμα με τρία τυριά -Γεύση τριών ελληνικών νησιών | GASTRONOMIE

Ένα γρήγορο σνακ, μια συνταγή που μπορεί να συνοδεύσει πολύ εύκολα ένα ωραίο ποτήρι κρασί. Συνήθως όταν ακούς τρία ή τέσσερα τυριά, σκέφτεσαι μακαρονάδα ή …

Διαβάστε περισσότερα »

Συνταγή για σαλάτα πλιγούρι με λαχανικά -Πανεύκολη, πανάλαφρη και χορταστική | GASTRONOMIE

Μια συνταγή για σαλάτα με όλα τα αρώματα του ελληνικού καλοκαιριού μέχρι να πεις κύμινο. Πολλές φορές η ιδέα μιας σαλάτας για βραδινό γεύμα μοιάζει …

Διαβάστε περισσότερα »

Πανεύκολα κριτσίνια από τον Γιώργο Τσούλη: Ελαφρύ σνακ, ιδανικό για την παραλία ή το γραφείο | GASTRONOMIE

Ο Αύγουστος φτάνει σιγά σιγά στο τέλος του. Το ίδιο και οι διακοπές καθώς και οι εξορμήσεις στην παραλία. Αυτό δεν σημαίνει όμως ότι θα …

Διαβάστε περισσότερα »

Συνταγή για γιαπωνέζικα pancakes -Σκέτος αφρός, λιώνουν στο στόμα | GASTRONOMIE

Η αλήθεια είναι πως ακούγοντας κανείς Pancakes σκέφτεται αγγλικές ή αμερικάνικες συνταγές. Αυτή όμως η αφράτη συνταγή έρχεται από την Ιαπωνία και είναι το κάτι …

Διαβάστε περισσότερα »

Συνταγή για καλοκαιρινή τάρτα με τυρί κρέμα και φρούτα -Σε δυο καραμελωμένα φύλλα σφολιάτας | GASTRONOMIE

Καλοκαιρινά φρούτα, δροσερή κρέμα τυριού και τραγανό φύλλο που λιώνει στο στόμα, σε μια συνταγή ιδανική για τα απογεύματα του Αυγούστου. Δεν είναι τζιζκέικ, ούτε …

Διαβάστε περισσότερα »