Daily-News.GR Η Καθημερινή σας ενημέρωση – dailynews.gr
Λίγο πριν ανοίξει επίσημα τις πόρτες του, η νέα γαστρονομική άφιξη του One&Only Aesthesis Athens ψάχνει την ομάδα που θα το πλαισιώσει και θα το …
Διαβάστε περισσότερα »Το Manko Athens έρχεται και αναζητά την καινούρια του ομάδα
Tag Archives: γαστρονομια
MINOAN LINES: Ταξίδι στην κρητική γαστρονομία με την υπογραφή της αγαπημένης μαγείρισσας Νεκταρίας Κοκκινάκη
Η MINOAN LINES, ένα από τα ισχυρότερα brand names στον χώρο της ελληνικής επιβατηγού ναυτιλίας, που για περισσότερα από 50 χρόνια μας ταξιδεύει από και …
Διαβάστε περισσότερα »Στα Μεσόγεια πλάθουν αγνά τα μελομακάρονα με ψάθινο κοφίνι -Είδαμε την παραδοσιακή διαδικασία βήμα-βήμα
Τα τραγανά, μελωμένα μελομακάρονα και οι κουραμπιέδες με αγνό πρόβειο βούτυρο και ολόκληρο αμύγδαλο στην καρδιά τους, είναι τα δύο γλυκά-σύμβολα των Χριστουγέννων. Επισκεφθήκαμε το …
Διαβάστε περισσότερα »Τρεις Έλληνες σεφ από το Λονδίνο σε ένα μοναδικό γαστρονομικό event στο abraOvata, στη Λίμνη της Βουλιαγμένης
Ο John Σκοτίδας, executive chef του εστιατορίου abraOvata, υποδέχεται στην κουζίνα του, την Πέμπτη 21 και την Παρασκευή 22 Σεπτεμβρίου, δύο ανερχόμενους σεφ, τους Βαγγέλη …
Διαβάστε περισσότερα »Η Πάρος επανασυστήνει το κρασί της -Ο οινολόγος Δ. Μανσόλας μάς παρουσιάζει το Seiradi, από τον τρύγο στο μπουκάλι
Δοκιμάσαμε το νέο κρασί της Πάρου, το Seiradi του Paros Farming Comunity και ζητήσαμε από τον γνωστό οινολόγο Δημήτρη Μανσόλα να μας μυήσει στα μυστικά …
Διαβάστε περισσότερα »Πώς καλλιεργούνται στην Κομοτηνή τα βότανα για το χειροποίητο Iced Tea -Τα στάδια από το χωράφι στο μπουκάλι
Ένα ζευγάρι, σε ένα χωριό λίγο έξω από την Κομοτηνή, καλλιεργεί βιολογικά βότανα που, εκτός από την Ελλάδα, εξάγονται πλέον σε Γαλλία, Αγγλία και Κύπρο. …
Διαβάστε περισσότερα »Οι παριανές μαρμελάδες της γευσιγνώστριας Νίκης Μηταρέα -Οι συνταγές, το μποστάνι, ο κήπος, το νησί
Η γνωστή συγγραφέας και δημοσιογράφος οίνου και γεύσης Nίκη Μηταρέα ανοίγει τη νησιώτικη κουζίνα της στην Πάρο και μοιράζεται μαζί μας τις σπιτικές συνταγές της …
Διαβάστε περισσότερα »To οδοιπορικό του Ηλία Μαμαλάκη με τα ωραιότερα τυριά της Ελλάδας -Ένα βιβλίο-ύμνος στην ελληνική τυροκομία
Tα τυροκομεία, τα χωριά, οι παραδόσεις και τα μεγάλα τυριά της πατρίδας μας, σε ένα πλούσιο βιβλίο από τον δημοφιλή Έλληνα μάγειρα, συγγραφέα και παρουσιαστή …
Διαβάστε περισσότερα »Μια μεγαλειώδης έκθεση για τη γαλλική γαστρονομία, στο Παρίσι -Από την μπαγκέτα και τα τυριά, στα πρώτα μπιστρό
Μια μεγαλειώδης και πολύ πρωτότυπη έκθεση για τη γαλλική γαστρονομία «τρέχει» τώρα στο Παρίσι. Η ιστορική σημασία και ο πλούτος της γαλλικής γαστρονομίας εξερευνώνται στην …
Διαβάστε περισσότερα »Boutari & Chefs’ Stories: η ελληνική γαστρονομία και τα κρασιά Μπουτάρη γράφουν τη δική τους ιστορία
Στη Σαντορίνη διοργανώθηκε για 2η χρονιά η εκδήλωση υψηλής γαστρονομίας «Boutari & Chefs’ Stories», με την ανταπόκριση του κοινού να είναι εντυπωσιακή. Τα «Οινοποιεία Μπουτάρη» …
Διαβάστε περισσότερα »Πώς φτιάχνονται τα παραδοσιακά μελιτίνια του Πάσχα σε ένα καφενείο της Ανάφης που μυρίζει Αιγαίο
Η Μαργαρίτα Κονταράτου, η οποία φτιάχνει παραδοσιακά γλυκά στις Κυκλάδες, μοιράζεται με το iefimerida τη συνταγή των πιο χαρακτηριστικών γλυκών του Πάσχα, των μελιτερών, την …
Διαβάστε περισσότερα »Tα καλύτερα gourmet προϊόντα του 2023 που βράβευσαν γευσιγνώστες και σεφ και 4 δυνατές αφίξεις της γαστρονομίας
Food news: Οι πιο γευστικές ειδήσεις της άνοιξης για τους λάτρεις της γαστρονομίας. Ποιο θρυλικό εστιατόριο των Κυκλάδων επιστρέφει ξανά στο προσκήνιο; Πού θα τρώμε …
Διαβάστε περισσότερα »ΔΟΥΜΠΙΑ και υψηλή γαστρονομία στο Βαρούλκο!
Μια βραδιά γεμάτη μοναδικές γεύσεις, απόλαυση και ανθρακούχο φυσικό μεταλλικό νερό ΔΟΥΜΠΙΑ έζησε ένα πλήθος προσκεκλημένων, δημοσιογράφων και ανθρώπων της γαστρονομικής σκηνής της πόλης, την …
Διαβάστε περισσότερα »Ετσι φτιάχνεται ο ξακουστός χειροποίητος χαλβάς του Πειραιά στο εργαστήριο του Αργουδέλη -Συνταγή του 1860
Είδαμε βήμα-βήμα τον παραδοσιακό τρόπο με τον οποίο η οικογένεια Αργουδέλη παράγει εδώ και τέσσερις γενιές τον χειροποίητο χαλβά για τον οποίο φημίζεται ο Πειραιάς. …
Διαβάστε περισσότερα »Πώς παράγεται παραδοσιακά η γραβιέρα Μυτιλήνης -Ωριμάζει αργά στο τυροκομείο του ορεινού χωριού Άργενος
Δύο νεαρά αδέρφια, σε ηλικία 35+, συνεχίζουν την παράδοση του τόπου τους στην παραγωγή αυθεντικών τυριών της Μυτιλήνης, όπως η γραβιέρα και το λαδοτύρι, και …
Διαβάστε περισσότερα »Πώς παράγεται παραδοσιακά η γραβιέρα Μυτιλήνης -Ωριμάζει αργά στο τυροκομείο του ορεινού χωριού Άργενος
Δύο νεαρά αδέλφια, σε ηλικία 35+, συνεχίζουν την παράδοση του τόπου τους στην παραγωγή αυθεντικών τυριών της Μυτιλήνης, όπως η γραβιέρα και το λαδοτύρι, και …
Διαβάστε περισσότερα »Άνοιξε η τουριστική σεζόν στην Άνδρο, με άξονες φυσιολατρία και γαστρονομία -Τα πλεονεκτήματα
Με στόχους τη διεθνή προβολή, την επέκταση της σεζόν και με εξαγγελία για την ίδρυση τουριστικού οργανισμού άνοιξε την τουριστική σεζόν η Άνδρος. Η σεζόν …
Διαβάστε περισσότερα »Tα καλύτερα εστιατόρια σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη που βραβεύθηκαν με αστέρι στα FNL Awards 2023
O ετήσιος θεσμός που έχει ιδρύσει ο έμπειρος γευσιγνώστης Πάνος Δεληγιάννης επέλεξε και επιβραβεύει τα εστιατόρια στην Αθήνα και τη Θεσσαλονίκη που παίρνουν από ένα …
Διαβάστε περισσότερα »Μέσα στο hi-tech εργαστήριο των Basegrill και Hoocut – Πώς παρασκευάζονται τα περίφημα κρέατα και αλλαντικά τους
Κρέας αργής ωρίμανσης, εξαιρετικά γκουρμέ αλλαντικά από μαύρο χοίρο, στεπική αγελάδα Κατερίνης, αλλά και τα περιβόητα καλαμάκια από προβατίνα που χρησιμοποιούνται στα διάσημα σουβλάκια του …
Διαβάστε περισσότερα »Τα τρία δυνατά νέα openings εστιατορίων στην Ελλάδα που θα συζητηθούν -Σε Μύκονο, Τήνο και Γλυφάδα
Τρία δυνατά νέα opening στην ελληνική γαστρονομική σκηνή θα συζητηθούν πολύ τους επόμενους μήνες και δίνουν ήδη το στίγμα γι’ αυτό το καλοκαίρι. Η ελληνική …
Διαβάστε περισσότερα »Είδαμε πώς φτιάχνονται τα χειροποίητα ζυμαρικά στο Frankie -Παρασκευάζονται επιτόπου, μαγειρεύονται μπροστά μας [εικόνες]
Επισκεφθήκαμε την ιταλική τρατορία στη Νέα Ερυθραία που φτιάχνει τα δικά της ζυμαρικά και δοκιμάσαμε την πίτσα της με τη νόστιμη ζύμη, ψημένη σε ξυλόφουρνο. …
Διαβάστε περισσότερα »11+1 ρεβεγιόν υψηλής γαστρονομίας: Τα gourmet πρωτοχρονιάτικα μενού των μεγάλων εστιατορίων στην Αθήνα
Τι σερβίρουν στην Αθήνα οι μεγαλύτεροι σεφ την Πρωτοχρονιά; Αυτά είναι τα γιορτινά μενού των fine dining εστιατορίων της πόλης. Το fine dining, με τα …
Διαβάστε περισσότερα »Pop art από ψωμί – Ο Νίκος Χανδόλιας, γιος ενός αρτοποιού από την Κατερίνη, φτιάχνει βρώσιμα γλυπτά με προζύμι
Γνωστός στο Instagram με το account @frommydadsbakery, ο Νίκος Χανδόλιας έχει κάνει το ψωμί «καμβά» πάνω στον οποίο παίζει με χρώματα που εντυπωσιάζουν. Τα ποπ …
Διαβάστε περισσότερα »Στην Κέρκυρα υπάρχει ένας μαγευτικός αμπελώνας σαν των ταινιών -Με εστιατόριο μέσα στο αμπέλι [εικόνες]
O Αμπελώνας της Κέρκυρας, εκτός από καλό κρασί, σερβίρει παραδοσιακές συνταγές του νησιού, κάνοντας διάσημες σε όλο τον κόσμο τις κανκιόφολες, έναν νόστιμο βολβό από …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για κερκυραϊκό μπακαλιάρο μπιάνκο
Μια νόστιμη συνταγή που γίνεται πολύ εύκολα. Ένα από τα πιο χαρακτηριστικά φαγητά της Κέρκυρας είναι ο μπακαλιάρος μπιάνκο, με την δεμένη λευκή σάλτσα. Μοιάζει …
Διαβάστε περισσότερα »Ένας πρώην ηλεκτρολόγος μηχανικός στην Υπηρεσία Διαστήματος έφτιαξε το πρώτο app για delivery ποτού στην Ελλάδα
Ο Νικόλας Σμυρλάκης ο οποίος δημιούργησε μια νέα πρωτοποριακή υπηρεσία που αλλάζει τα δεδομένα στο χώρο του ποτού και του κρασιού, μάς εξηγεί τα πάντα …
Διαβάστε περισσότερα »Φεστιβάλ γαστρονομίας στην Πελοπόννησο: Κυριακή 17 Ιουλίου και Δευτέρα 18 Ιουλίου 2022, στην Αρεόπολη Λακωνίας
Αυλαία ανοίγει το 1ο Φεστιβάλ Γαστρονομίας με τίτλο «PELOPONNESE FOOD STORIES – Ιστορίες γεύσεων, ανθρώπων, πολιτισμού» την Κυριακή 17 Ιουλίου και Δευτέρα 18 Ιουλίου 2022, …
Διαβάστε περισσότερα »Είδαμε πώς φτιάχνονται τα μουστοκούλουρα του Δαρεμά που αποθεώσε ο οδηγός Michelin -Ο φούρνος στα Μεσόγεια
Μπήκαμε στο παραδοσιακό εργαστήριο του φούρνου Δαρεμά και είδαμε πώς παράγονται τα φημισμένα διεθνώς ελληνικά μουστοκούλουρα, με μούστο από τα αμπέλια της οικογένειας στα Μεσόγεια. …
Διαβάστε περισσότερα »Είδαμε πώς φτιάχνονται τα μουστοκούλουρα του Δαρεμά, που αποθέωσε ο οδηγός Michelin -Ο φούρνος στα Μεσόγεια
Μπήκαμε στο παραδοσιακό εργαστήριο του φούρνου Δαρεμά και είδαμε πώς παράγονται τα φημισμένα διεθνώς ελληνικά μουστοκούλουρα, με μούστο από τα αμπέλια της οικογένειας στα Μεσόγεια. …
Διαβάστε περισσότερα »New York Times: Η Αθήνα αναγεννάται -«Αναδεικνύεται ο νέος δυναμισμός της πόλης» λέει ο Κικίλιας
Tην αναβάθμιση και ανάπτυξη νέων ξενοδοχειακών μονάδων καθώς και χώρων πολιτισμού, γαστρονομίας και διασκέδασης στην Αθήνα αναδεικνύουν σε άρθρο τους οι New York Times (ΝΥΤ). …
Διαβάστε περισσότερα »