Tag Archives: ιαπωνική κουζίνα

Ο σεφ Σταύρος Καραγιλάνης συνδύασε δημιουργικά την πιο θρεπτική vegan τροφή του κόσμου με παραδοσιακά ιαπωνικά υλικά και τεχνικές στο Nora’s deli στο Κολωνάκι. Ζούμε …

Συναντήσαμε τον κορυφαίο Ιάπωνα σεφ, Nobu Matsuhisa, στο εστιατόριο του στην Αθήνα και μάς αποκάλυψε το ελληνικό πιάτο που γίνεται ανάρπαστο ανά την υφήλιο. Σε …

Στα πριβέ μαθήματα μαγειρικής του Wokshop ανακαλύψαμε ότι είναι πιο εύκολο από όσο φανταζόμαστε να μαγειρέψουμε sushi στο σπίτι. Μοιραζόμαστε μαζί σας την εμπειρία αλλά …