Tag Archives: ΜΑΥΡΟ ΠΙΠΕΡΙ ΟΦΕΛΗ

Το μαύρο πιπέρι είναι το πιο γνωστό μπαχαρικό του κόσμου και χρησιμοποιείται ευρέως σε όλες τις κουζίνες. Ο καρπός του πιπεριού συλλέγεται από το πιπερόδεντρο …

Το μαύρο πιπέρι χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα, ολόκληρο ή σε μορφή σκόνης, αλλά και ως καρύκευμα σε κάποια φαγητά. Μαζί με το αλάτι ενισχύουν τη γεύση …

Το πιπέρι είναι γνωστό από την αρχαιότητα. Κατάγεται από τα αειθαλή δάση της νότια Ινδίας και ανήκει στην οικογένεια των Πιπεριδών. Γνωστό με την επιστημονική …

Το μαύρο πιπέρι θα μπορούσε να συμβάλλει στην καταπολέμηση της παχυσαρκίας, σύμφωνα με νέα επιστημονική έρευνα. Ένα συστατικό του αγαπημένου καρυκεύματος, η πιπερονάλη, βρέθηκε ότι …