Tag Archives: ψητές

Όσο μεγαλύτερες είναι οι γαρίδες τόσο καλύτερα στέκονται στη σχάρα και ψήνονται στα κάρβουνα. Θέλουν όμως και ακρίβεια στον χρόνο για να βγουν σωστές. ΣΥΝΟΨΗ …

Βάζοντάς τις πατάτες στη φριτέζα με τη φλούδα, είναι το μυστικό πολλών ανθρώπων για την τέλεια ψητή πατάτα τα Χριστούγεννα. Αλλά τώρα ένας σεφ των …

Είναι στην εποχή τους οι σαρδέλες, ωφέλιμες και νόστιμες. Το μυστικό είναι να τις καθαρίσετε πραγματικά, να βγάλετε δηλαδή τα (άφθονα) λέπια που έχουν. Εξοπλιστείτε …

Ξεφεύγουν εντελώς από τα συνηθισμένα. Σιγοψήνονται με σκόρδο, βούτυρο, αρωματικά, λεμόνι και λίγο μέλι. Μην φοβάστε τα υλικά, σεβαστείτε απολύτως τη συνταγή, είναι μοναδική. Υλικά …