Tag Archives: ΑΠΟΦΑΓΙΑ

Μετά από ένα μεγάλο τραπέζι, όπως συμβαίνει παραδοσιακά το Πάσχα, είναι αναμενόμενο να περισσέψει φαγητό για την επόμενη ή και τη μεθεπόμενη μέρα. Αποθηκεύοντας το …

Σπανίως μαγειρεύουμε ακριβώς την ποσότητα του φαγητού που χρειάζεται για ένα γεύμα, οπότε πάντα περισσεύει φαγητό, το οποίο ξαναζεσταίνουμε και τρώμε αργότερα. Αυτός είναι ένας …

Είναι κρίμα να πετάμε φαγητό που δεν έχει χαλάσει, καθώς μπορούμε να το αξιοποιήσουμε ως μεσημεριανό ή βραδινό την επόμενη ημέρα, ως βάση για ένα …

Πρέπει να βάζουμε το φαγητό στο ψυγείο αμέσως αφού το μαγειρέψουμε ή πρέπει να περιμένουμε να κρυώσει; Ποιες είναι οι ασφαλέστερες στρατηγικές προετοιμασίας και αποθήκευσης …