Tag Archives: μπάμιες

Οι μπάμιες, το πιο παρεξηγημένο λαχανικό του καλοκαιριού, μπαίνουν στο τηγάνι και αποκαθιστούν τη φήμη τους. Ποιό είναι άραγε το χειρότερο ελληνικό φαγητό; Όσους και …

Η Ικαρία και η Σαρδηνία κατατάσσονται στις Μπλε Ζώνες του κόσμου χάρη στη μεσογειακή διατροφή. Θα μπορούσε όμως μια κουζίνα της Αφρικής να χαρακτηριστεί πιο …

Οι μπάμιες αποτελούν χαρακτηριστικό λαχανικό της μεσογειακής κουζίνας και βασικό υλικό ενός «κλασσικού» λαδερού φαγητού, ενώ παράλληλα είναι ιδιαίτερα θρεπτική επιλογή, λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς …

Ένα παραδοσιακό πιάτο που αγαπιέται στα νησιά, αλλά πατρίδα του είναι η Κρήτη.  Στον νομό Ηρακλείου, για τα εορταστικά γεύματα, οι μπάμιες φτιάχνονταν συνήθως με τις παραγνωρισμένες …

Μια αγαπημένη συνταγή για το τραπέζι σας Υλικά για 2-4 άτομα 1 κοτόπουλο περίπου 1½ κιλό ½ κιλό μπάμιες 2 κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες …

Σίγουρα αξίζουν μια θέση στη διατροφή μας Οι μπάμιες αποτελούν για πολλούς ένα «δύσκολο» προς κατανάλωση λαχανικό, κυρίως λόγω της ιδιαίτερης υφής που αποκτούν μετά …

Νόστιμη συνταγή για το μεσημεριανό σας Υλικά για 2-4 άτομα – 1 κιλό μοσχαράκι κομμένο σε κύβους – 1 ζωμό κοτόπουλο – αλάτι – 3 …