Κυριακή , 22 Μάιος 2022

Tag Archives: ΜΠΑΡΜΠΕΚΙΟΥ

Το απόλυτο μυστικό γεύσης για το μπάρμπεκιου που δεν έχεις ακούσει ποτέ – Newsbeast

Τα μυστικά του ψητού κρέατος δεν σταματάνε ποτέ, καθώς οι έμπειροι ψήστες έχουν πολλούς άσους στο μανίκι τους. Και έναν τέτοιο θα δούμε εδώ, ένα …

Διαβάστε περισσότερα »

Είσαι σίγουρος ότι ξέρεις πότε ακριβώς βγάζουμε το κρέας από τη φωτιά;

Για το μπάρμπεκιου έχουν γραφτεί πραγματικά χιλιάδες πράγματα, το κυνήγι του σωστά ψημένου κρέατος είναι ωστόσο ανεξάντλητο. Και ο αμερικανός σεφ και τηλεοπτική διασημότητα Bobby …

Διαβάστε περισσότερα »

Πώς θα καταλάβεις αν έγινε το ψητό κρέας με μία απλή κίνηση

Υπάρχει ένας εύκολος τρόπος να ελέγξουμε αν ψήθηκε το κρέας χωρίς τη χρήση θερμομέτρου. Συγκρίνοντας δηλαδή το κρέας με την αίσθηση που παίρνουμε αγγίζοντας το …

Διαβάστε περισσότερα »

Για πραγματικά γευστικά ψητά, να τι πρέπει να κάνετε

Είναι γεγονός ότι οι περισσότεροι άνθρωποι εκεί έξω τα κουτσοβολεύουν με την ψησταριά, έναν πραγματικά δύσκολο τρόπο προετοιμασίας φαγητού. Είναι όμως η γεύση που δίνει …

Διαβάστε περισσότερα »

Το είδος ψησταριάς που δεν προτείνουν οι ειδικοί

Χειμώνα-καλοκαίρι, τα μπάρμπεκιου καπνίζουν διαρκώς, καθώς αποτελούν για πολλούς ένα είδος γευστικής ιεροτελεστίας που δεν λείπει σε εβδομαδιαία βάση. Για να παραμείνει όμως αυτό, γευστική …

Διαβάστε περισσότερα »

Ο πιο υγιεινός τρόπος να καθαρίσεις τη σχάρα του μπάρμπεκιου είναι με ένα υλικό που έχεις στην κουζίνα -Και δεν είναι το λεμόνι

Mας αρέσουν τα πάρτι και τα μπάρμπεκιου στη βεράντα όταν έχει καλό καιρό. Ωστόσο, όταν το πάρτι τελειώσει, έχουμε να καθαρίσουμε τη σχάρα και κάποιες φορές δεν …

Διαβάστε περισσότερα »

Ο πιο υγιεινός τρόπος να καθαρίσεις τη σχάρα του μπάρμπεκιου είναι με ένα υλικό που έχεις στην κουζίνα -Και δεν είναι το λεμόνι

Mας αρέσουν τα πάρτι και τα μπάρμπεκιου στη βεράντα όταν έχει καλό καιρό. Ωστόσο, όταν το πάρτι τελειώσει, έχουμε να καθαρίσουμε τη σχάρα και κάποιες φορές δεν …

Διαβάστε περισσότερα »

Αυξημένος ο κίνδυνος αναπνευστικών παθήσεων από το μαγείρεμα στα κάρβουνα

Η χρήση κάρβουνων ή ξύλων για το μαγείρεμα σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο εισαγωγής στο νοσοκομείο ή και πρόωρου θανάτου λόγω σοβαρών αναπνευστικών παθήσεων, σύμφωνα με …

Διαβάστε περισσότερα »

Το Νο 1 λάθος που κάνουμε όταν φτιάχνουμε σπιτικό μπέργκερ- Αμερικανός σεφ εξηγεί [εικόνες]

Μπορεί το καλοκαίρι να έχει σχεδόν φτάσει και πολλοί να σκέφτονται πως πρέπει να αρχίσουν δίαιτα για να βγουν στην παραλία, αλλά υπάρχουν και αυτοί …

Διαβάστε περισσότερα »

Πώς να ψήνετε το κρέας για να μειώσετε τους καρκινογόνους παράγοντες

Πώς να ψήνετε το κρέας για να μειώσετε τους καρκινογόνους παράγοντες

Τα τελευταία χρόνια πληθαίνουν οι προειδοποιήσεις των επιστημόνων για την ασφάλεια του κόκκινου κρέατος για τον οργανισμό, τόσο σε ότι αφορά την ποσότητα κατανάλωσης, όσο …

Διαβάστε περισσότερα »

Κρέατα στο μπάρμπεκιου και στο τηγάνι προκαλούν καρκίνο στα νεφρά

Κρέατα στο μπάρμπεκιου και στο τηγάνι προκαλούν καρκίνο στα νεφρά

Τι έδειξε νέα έρευνα   Η διατροφή που είναι πλούσια σε κρέατα, αυξάνει τον κίνδυνο νεφροκυτταρικού καρκινώματος, ιδίως αν το κρέας μαγειρεύεται σε δυνατή φωτιά …

Διαβάστε περισσότερα »

Το λάθος που κάνετε στο μπάρμπεκιου και μπορεί να σας προκαλέσει δηλητηρίαση

Το λάθος που κάνετε στο μπάρμπεκιου και μπορεί να σας προκαλέσει δηλητηρίαση

Περισσότεροι από εννέα στους δέκα λάτρεις του μπάρμπεκιου κάνουν τουλάχιστον ένα σοβαρό λάθος υγιεινής όταν ψήνουν κρέατα στα κάρβουνα. Το λάθος αυτό όμως μπορεί να …

Διαβάστε περισσότερα »