Daily-News.GR Η Καθημερινή σας ενημέρωση – dailynews.gr
Για να μη γίνει η μπολονέζ ή οποιαδήποτε σάλτσα με κιμά σαν μικρά μαγειρευτά «βότσαλα» πρέπει να προσέξεις το κομμάτι, το μαγείρεμα αλλά και το …
Διαβάστε περισσότερα »Αυτοί είναι οι 3 λόγοι που σβολιάζει ο κιμάς σου και το κόλπο για να τον σώσεις
Tag Archives: μπολονέζ
Σεφ με αστέρι Μισελέν: Για να φτιάξετε τα καλύτερα μακαρόνια με κιμά προσθέστε στο τέλος τρία χτυπημένα αυγά
Ένα πιάτο που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι, τα μακαρόνια με κιμά, μπορούν να απογειωθούν με μία απλή προσθήκη, όπως συμβουλεύει ένας έμπειρος σεφ. Ο Ναντού …
Διαβάστε περισσότερα »Άγιος Βαλεντίνος: Συνταγή για αυθεντική μπολονέζ -Η απόλυτη μακαρονάδα για ερωτευμένους
Τα μακαρόνια με κιμά δεν είναι ένα απλό φαγητό είναι ένα συναίσθημα που ενώνει ακόμα και τα πιο ετερόκλιτα ζευγάρια. Δεν υπάρχει άνθρωπος που δεν …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή: Μπολονέζ με κατσίκι και κεφαλοτύρι -μπαχαράτη και ντοματένια, νοστιμότερη και από την αυθεντική
Η πιο διάσημη και αγαπημένη μακαρονάδα του πλανήτη μια εκδοχή βαθιάς νοστιμιάς με καθαρά ελληνικό παραδοσιακό χαρακτήρα. Λένε ότι με μια μακαρονάδα με κιμά περνάνε …
Διαβάστε περισσότερα »Τόσο καιρό φτιάχνουμε την μπολονέζ λάθος -Το υλικό που δεν πρέπει να βάζουμε, σύμφωνα με Ιταλό σεφ
Η μακαρονάδα μπολονέζ είναι ένα από τα πιο γνωστά και αγαπημένα ιταλικά πιάτα, αλλά φαίνεται πως τόσο καιρό τη φτιάχναμε με λάθος τρόπο. Ένας «τρομοκρατημένος» …
Διαβάστε περισσότερα »Επίσημη συνταγή αποκαλύπτει το απρόσμενο συστατικό για την τέλεια μπολονέζ
Η μπολονέζ είναι η αγαπημένη μακαρονάδα κάθε νοικοκυριού και κάθε παιδιού, στη χώρα μας και σε όλο τον κόσμο και όχι άδικα. Ένας χορταστικός συνδυασμός …
Διαβάστε περισσότερα »Πήγε να σκοτώσει τη μητέρα της για μια… μακαρονάδα μπολονέζ
Απροσδόκητη τροπή πήρε η δημιουργία μιας μακαρονάδας με σάλτσα μπολονέζ που αποπειράθηκε να φτιάξει μια μητέρα στην Ιταλία. Η γυναίκα υπολόγιζε χωρίς τον ξενοδόχο, που …
Διαβάστε περισσότερα »Η αυθεντική συνταγή της μπολονέζ περιέχει ένα απροσδόκητο συστατικό και είναι αριστούργημα
Αν έχει τύχει να ταξιδέψετε στη γειτονική Ιταλία, τότε, εκτός από τα αξιοθέατα της πολυαγαπημένης χώρας, πιθανότατα επισκεφθήκατε και τα εστιατόριά της. Και μάλλον αυτή …
Διαβάστε περισσότερα »Λαζάνια μπολονέζ
Υλικά για 6-8 άτομα – 1 συσκευασία λαζάνια (άβραστα) – ½ κιλό άπαχο μοσχαρίσιο κιμά, περασμένο από τη μηχανή μία φορά – 1 κιλό φρέσκια …
Διαβάστε περισσότερα »Τορτελίνια με σάλτσα μπολονέζ
Χορταστική μακαρονάδα με τορτελίνια και φρέσκια σάλτσα Υλικά για 2-4 άτομα – ½ κιλό άπαχο μοσχαρίσιο κιμά, περασμένο από τη μηχανή μία φορά – 1 …
Διαβάστε περισσότερα »