Το Σαββατοκύριακο πλησιάζει και είναι η τέλεια ευκαιρία, παρά τη ζέστη, για μία βραδιά μπάρμπεκιου με την παρέα, επιλέγοντας χοιρινά σουβλάκια με ντοματίνια και ανανά! …
Διαβάστε περισσότερα »
Ετοιμαζόμαστε πυρετωδώς για το γιορτινό τραπέζι και ήδη ψάχνουμε τις ιδανικές συνταγές. Το χριστουγεννιάτικο ρεβεγιόν επιτάσσει πολλά, λαχταριστά εδέσματα και ένα λουκούλλειο γεύμα που θα …
Διαβάστε περισσότερα »
Η αματριτσιάνα είναι ό,τι πιο απλό και νόστιμο έχει να επιδείξει η ιταλική κουζίνα, καθώς προσφέρει τον απόλυτο συνδυασμό σάλτσας τομάτας και καλού ιταλικού τυριού. …
Διαβάστε περισσότερα »
Το εορταστικό γεύμα της Πρωτοχρονιάς έχει την ιδίαιτερη αξία του, κυρίως για οικογενειακούς λόγους, αλλά και για τη μεγαλύτερη ποικιλία φαγητών και γλυκών που περιλαμβάνει. …
Διαβάστε περισσότερα »
Είναι το ιδανικό πιάτο του χειμώνα, αλλά και των γιορτών που πλησιάζουν. Δείτε μερικά μυστικά για να λιώνει πραγματικά στο στόμα. Υλικά Μπούτι χοιρινό 1,5-2 …
Διαβάστε περισσότερα »
Στην ιταλική κουζίνα τίποτα δεν πετιέται και γίνεται εκμετάλλευση κάθε υλικού στο έπακρο. Αν δώσετε σημασία στην πρώτη ύλη, αποκλείεται να μην πετύχετε τη συνταγή. …
Διαβάστε περισσότερα »
Απογειώστε το χοιρινό σας με μια μαρινάδα κουβανέζικης κουζίνας: κόλιανδρο και πορτοκάλι κατά βάση. Υλικά 3/4 φλυτζανιού ελαιόλαδο 1 κουταλιά γλυκού ξύσμα πορτοκάλι 3/4 φλυτζανιού …
Διαβάστε περισσότερα »
Ανακάλυψα μια συνταγή Τοσκάνης (arista di maiale alla fiorentina) εξαιρετικής απλότητας και νοστιμιάς που μοιάζει τρομερά με τις δικές μας. Τρία είναι τα βασικά συστατικά …
Διαβάστε περισσότερα »
Χιλιάδες Βρετανοί ενδέχεται να έχουν προσβληθεί από τον ιό της ηπατίτιδας Ε, επειδή κατανάλωσαν προϊόντα χοιρινού κρέατος (λουκάνικα και συσκευασμένες φέτες ζαμπόν) από μια συγκεκριμένη …
Διαβάστε περισσότερα »
Η εισβολή ξένων προτύπων και οι αλλαγές στις διατροφικές συνήθειες των Ελλήνων συντέλεσαν ώστε να «ξεθωριάσουν» οι παραδοσιακές συνταγές. Ας τρυπώσουμε όμως στο γιορτινό τραπέζι …
Διαβάστε περισσότερα »
Πολλές δίαιτες που στοχεύουν στην απώλεια βάρους βασίζονται στην αυξημένη πρόσληψη πρωτεϊνών. Μέχρι σήμερα ωστόσο, παρέμενε άγνωστο αν οι φυτικές και οι ζωικές πρωτεΐνες συμβάλλουν …
Διαβάστε περισσότερα »
Πεντανόστιμο πιάτο για το μεσημεριανό σας γεύμα Υλικά για 2-4 άτομα 8 -10 λιαστές ντομάτες από βαζάκι, στραγγισμένες και ψιλοκομμένες 100 ml κόκκινο κρασί αλάτι, …
Διαβάστε περισσότερα »
Λαχταριστό πιάτο με γιορτινό άρωμα Υλικά για 4-6 άτομα 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη 2 φλιτζάνια του καφέ ελαιόλαδο ½ κουταλιά του γλυκού κανέλα …
Διαβάστε περισσότερα »
Χοιρινή τηγανιά που ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους Υλικά για 4 μερίδες – 1/2 κιλό χοιρινό κομμένο σε μπουκές – 1 κιλό μελιτζάνες – 1/2 κούπα …
Διαβάστε περισσότερα »
Λαχταριστό πιάτο για το μεσημεριανό σας γεύμα Υλικά για 4-6 άτομα – 1½ κιλό κότσι χοιρινό – 2 κουταλιά της σούπας μουστάρδα – 4 σκελίδες …
Διαβάστε περισσότερα »
Απολαύστε το με κόκκινο κρασί και λευκό ρύζι Υλικά για 2-4 άτομα – 600 γραμμάρια χοιρινό ψαρονέφρι κομμένο σε κύβους – 50 γραμμάρια βούτυρο – …
Διαβάστε περισσότερα »
Γευστικό πιάτο για τις γιορτινές μέρες Υλικά για 8-10 άτομα – 1 μπούτι χοιρινό με κόκαλο 3 με 4 κιλά – 1 φλιτζάνι νερό Για …
Διαβάστε περισσότερα »
Ιδανικό για κυρίως πιάτο σε γιορτινά τραπέζια Υλικά για 8 – 10 άτομα – 1 χοιρινό μπούτι (4 κιλά) – 1 κουταλιά της σούπας ολόκληρα …
Διαβάστε περισσότερα »
Daily-News.GR Η Καθημερινή σας ενημέρωση – dailynews.gr