Tag Archives: ΦΟΥΡΝΟΣ

Τα τηγανητά κολοκυθάκια έχουν πάντα μια ξεχωριστή θέση στην καρδιά μας. Ωστόσο, ξέρουμε καλά ότι το πολύ λάδι και το τηγάνισμα δεν είναι τόσο υγιεινό …

Η ομελέτα φούρνου είναι μια από τις πιο έξυπνες ιδέες για γρήγορο φαγητό μετά από ένα μπάνιο στην παραλία. Υγιεινή και με λαχανικά, η ομελέτα φούρνου θα …

Mία πανεύκολη συνταγή για ζυμαρικά φούρνου με ντομάτα και κατσικίσιο τυρί. Τα ζυμαρικά είναι πάντα μια καλή ιδέα για ένα χορταστικό κυρίως γεύμα, ειδικά τις …

Το αρνίσιο μπούτι στον φούρνο είναι ένα κατεξοχήν φαγητό με «άρωμα» Ελλάδας και αποτελεί ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα της παραδοσιακής κουζίνας. Πρόκειται για …

Γνωστός στο Instagram με το account @frommydadsbakery, ο Νίκος Χανδόλιας έχει κάνει το ψωμί «καμβά» πάνω στον οποίο παίζει με χρώματα που εντυπωσιάζουν. Τα ποπ …

Αυτή η πανεύκολη και λαχταριστή συνταγή για ψητή φέτα είναι ο τέλειος μεζές! Η φέτα είναι αδιαμφισβήτητα η μεγάλη σταρ της ελληνικής κουζίνας, και σήμα …

Μπήκαμε στο παραδοσιακό εργαστήριο του φούρνου Δαρεμά και είδαμε πώς παράγονται τα φημισμένα διεθνώς ελληνικά μουστοκούλουρα, με μούστο από τα αμπέλια της οικογένειας στα Μεσόγεια. …

Μπήκαμε στο παραδοσιακό εργαστήριο του φούρνου Δαρεμά και είδαμε πώς παράγονται τα φημισμένα διεθνώς ελληνικά μουστοκούλουρα, με μούστο από τα αμπέλια της οικογένειας στα Μεσόγεια. …

Τα κεφτεδάκια είναι ένα από τα πιάτα που μας γυρίζουν πίσω, στην παιδική μας ηλικία, και μας φέρνουν δάκρυα στα μάτια. Η τραγανή τους υφή …

Πώς παράγεται το ψωμί με προζύμι που χρειάζεται τριάντα έξι ώρες για να ωριμάσει και πως παρασκευάζονται τα αφράτα κρουασάν που κάνει ουρές όλο το …

Οι γίγαντες στο φούρνο με ντομάτα είναι ένα απολαυστικό πιάτο με πλούσια γεύση και μακρά παράδοση. Προσφέρονται για ένα υγιεινό και απολαυστικό γεύμα, πλούσιο σε …

Τα λαχανάκια Βρυξελλών έχουν μια κακή φήμη να τα συνοδεύει και δεν είναι ακριβώς μυστικό πως είναι τα λιγότερο αγαπημένα λαχανικά των περισσότερων. Μόνο που …

Το μπρόκολο είναι πραγματικά θαυματουργό, καθώς πέρα από εξαιρετικά θρεπτικό, έχει και μια σειρά από ιδιότητες που λειτουργούν ευεργετικά για την υγεία μας. Μόνο που …

Όλοι ξέρουν πως το ζουμερό και λαχταριστό μοσχάρι που έμεινε στεγνώνει και χάνει τα υγρά του όταν ξαναζεσταίνεται. Υπάρχει όμως τρόπος να μη χαθεί η …

Ομοιόμορφο μαγείρεμα και απείρως καθαρότερες καταστάσεις προσφέρει αυτή η τεχνική, κερδίζοντας σε όλα δηλαδή. Μπορεί να ξέρουμε και να προτιμούμε το τηγάνι, ο φούρνος όμως …

Και ποιος δεν αγαπάει τις πατάτες, μόνο που δεν τρώγονται αποκλειστικά… τηγανητές! Και πραγματικά ακαταμάχητες είναι οι διπλοφουρνιστές πατάτες, που μπαίνουν δύο φορές στον φούρνο …

Ψωμάκια, κρουασανάκια, κριτσίνια, κουλουράκια, κουρού, πίτες και όλες οι λιχουδιές που βγαίνουν από τον φούρνο και μοσχοβολά στο σπίτι μπορούν εύκολα να ανέβουν επίπεδο. Είναι …

Ο κορονοϊός έχει επιβάλει για φέτος έναν διαφορετικό εορτασμό του Πάσχα, οι μερακλήδες θα συνεχίσουν όμως να τιμούν την παράδοση. Και πασχαλινό τραπέζι χωρίς κοκορέτσι …

Το Food Network ρώτησε πριν από κάποιο καιρό μια σειρά από επαγγελματίες για τα πραγματικά μυστικά της δουλειάς τους. Πράγματα που μόνο αυτοί γνωρίζουν δηλαδή, …

Αυτό το μυστικό έχει δύο σκέλη και αλλάζει εντελώς τον τρόπο που έχουμε συνηθίσει να φτιάχνουμε μπέικον. Μας τον λέει ο επαγγελματίας μάγειρας Jean Presiler …

Το κρέας για να γίνει λαχταριστό και νόστιμο θέλει υπομονή όταν μπαίνει στον φούρνο. Θέλει όμως και τα μικρά μυστικά του, αυτά που μόνο η …

Μια 82χρονη γυναίκα από το Stockport του ήθελε να ψήσει πατάτες στο φούρνο. Ανοίγοντας όμως την πόρτα του δεν πίστευε στα μάτια της με αυτό …

Δεν ξέρεις τι άλλο να μαγειρέψεις και έχεις στερέψει από ιδέες; Αξίζει να δοκιμάσεις τη συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου για ρεβίθια στον φούρνο και θα …

Ένας Αμερικανός τραυματίστηκε σοβαρά από σφαίρες όταν το όπλο του άρχισε να τον… πυροβολεί μέσα από το φούρνο της κουζίνας, γράφει σήμερα μια εφημερίδα του …

Πολλά φαγητά είναι μεν απολαυστικά, αλλά αφήνουν μια έντονη μυρωδιά στην κουζίνα, και πιο συγκεκριμένα στο φούρνο που έχουν ψηθεί. Υπάρχουν διάφορα χημικά προϊόντα με …

Ψωμί, ελιόψωμο και σταφιδόψωμο θα ζυμώνει, ψήνει και θα μοιράζει στους επισκέπτες της 82ης Διεθνούς Εκθεσης Θεσσαλονίκης ο… στρατός που συμμετέχει στη διοργάνωση και με …

Αφήστε στην άκρη τα χημικά και κάντε τον σαν καινούργιο Αν ο φούρνος σας είναι τόσο βρώμικος που ντρέπεστε να τον ανοίξετε, ήρθε η ώρα …

Μια έξυπνη λύση Ο φούρνος είναι ένα από τα σημεία της κουζίνας που σας πιάνει… πονοκέφαλος όταν πρέπει να καθαριστεί; Είναι γεγονός ότι ένας φούρνος …

Αν το φαγητό ή γλυκό που φτιάχνατε χύθηκε από το ταψί στον φούρνο, με αποτέλεσμα να καεί και να κολλήσει στα τοιχώματά του, σας έχουμε …

Βρωμιές, λάδια, υπολείμματα φαγητού συχνά πυκνά κάνουν «πάρτι» μέσα στο φούρνο σας. Ομολογουμένως αποτελεί μία συσκευή που χρειάζεται ιδιαίτερη φροντίδα και συχνό καθαρισμό. Τι θα …