Ο βραβευμένος σεφ Νίκος Καραθάνος μάς δίνει συνταγή για κατσικάκι με κριθαράκι, ντομάτα,ελιά και φέτα για το πασχαλινό τραπέζι. Ο Νίκος Καραθάνος αγαπάει την ελληνική κουζίνα και …
Διαβάστε περισσότερα »Tag Archives: Κατσικάκι
Συνταγή: Κατσικάκι με λαχανικά στη γάστρα – νόστιμο, μαλακό και μελωμένο, καλύτερο κι από σουβλιστό
Μπορεί το αρνί στη σούβλα να έχει εξελιχθεί σε φαγητό – σήμα κατατεθέν του ελληνικού Πάσχα αλλά και το φουρνιστό έχει τη δική του ξεχωριστή …
Διαβάστε περισσότερα »Κατσικάκι με πατάτες
Μια παραδοσιακή συνταγή για το τραπέζι σας Υλικά για 4-6 άτομα 2 ½ κιλά κατσικάκι χεράκι και σβέρκο με το κόκκαλο 1 ½ λίτρο κόκκινο …
Διαβάστε περισσότερα »Κατσικάκι αυγολέμονο
Δοκιμάστε το για το κυριακάτικο τραπέζι Υλικά για 4-6 άτομα 800 γραμμάρια αγκινάρες 1½ κιλό κατσικάκι, κομμένο σε μερίδες 6 φρέσκα κρεμμυδάκια ¼ φλιτζανιού κούπας …
Διαβάστε περισσότερα »