Tag Archives: Κοκκινιστό

Το πιο απολαυστικό χοιρινό είναι αυτό που σιγομαγειρεύεται με φρέσκιες ντομάτες και μπόλικα μπαχαρικά. Το αφράτο πιλάφι και ο βελούδινος πουρές του πάνε τέλεια. ΣΥΝΟΨΗ …

Μπορεί το κοτόπουλο να είναι το πιο ευέλικτο κρέας αλλά έχει κι αυτό τις ιδιαιτερότητές του. Κάθε κομμάτι ψήνεται και μαγειρεύεται με ξεχωριστό τρόπο. Όταν …

Από το κεφάλι και τον λαιμό μέχρι τα πόδια και την κοιλιά, όλα τα κομμάτια του αγαπημένου μας χοιρινού κρέατος είναι πεντανόστιμα, αρκεί να μαγειρευτούν …

Το αγαπημένο κρεατικό των Ελλήνων, το μοσχάρι, μαγειρεύεται με πολλούς και διαφορετικούς τρόπους. Κάθε συνταγή όμως έχει το δικό της ιδανικό κομμάτι. Το μοσχάρι είναι …

Για το τραπέζι της νηστείας φτιάχνουμε τις αγαπημένες μας μαγειρευτές πατάτες με μπόλικη ντομάτα, διάφορα μπαχαρικά και φρέσκα μυρωδικά της άνοιξης. Τα γιαχνιστά φαγητά είναι τα αγαπημένα της νηστείας. …

Μια κλασική συνταγή για λαχταριστό κοτόπουλο στην κατσαρόλα με μυρωδάτη σάλτσα ντομάτας. Το κοκκινιστό κοτόπουλο είναι ένα από τα all time classic φαγητά της ελληνικής …

Οι μελιτζάνες είναι το πιο λαχταριστό λαχανικό του θέρους γι αυτό θριαμβεύουν με κάθε τρόπο και σκεύος μαγειρικής.  Οι μελιτζάνες μπορεί σήμερα να αποτελούν θεμελιώδες συστατικό της …

Τίποτα δεν συγκρίνεται με ένα ζεστό πιάτο χυλοπίτες με κοκκινιστό κρέας, ένα Κυριακάτικο μεσημεριανό. Όπως και το γιουβέτσι, έτσι και η παραλλαγή του κοκκινιστού με χυλοπίτες στον …

Το κοτόπουλο κοκκινιστό πρόκειται για ένα πεντανόστιμο, παραδοσιακό ελληνικό φαγητό που αγαπούν μικροί και μεγάλοι. Όπως με κάθε πατροπαράδοτο μαγειρευτό φαγητό, το μυστικό της επιτυχίας …

Κλασική συνταγή για πεντανόστιμο αποτέλεσμα! Υλικά για 4-6 άτομα Για το κοκκινιστό Κρέας (μοσχαρίσιο ή κατσικίσιο ή χοιρινό) Κρεμμύδια ξερά 2 ψιλοκομμένα Σάλτσα ντομάτα από …