Tag Archives: λιπαρά

Δεν είναι όλα τα λιπαρά ύπουλος εχθρός της σιλουέτας μας. Είναι λανθασμένη η θεώρηση που θέλει τα λιπαρά υπ’αριθμόν ένα παράγοντα για την αύξηση του …

Τα υγιεινά και καλής ποιότητας λιπαρά είναι απαραίτητα στη διατροφή και συμβάλλουν κυρίως στην υγεία της καρδιάς και του εγκεφάλου. Αν και συνιστάται να καταναλώνονται …

Έχουν γραφτεί και έχουν ειπωθεί τόσα πολλά για τα λιπαρά που είναι λογικό να επικρατεί σύγχυση σχετικά με την πραγματική τους αξία στην υγεία. Μέχρι …

Τα διατροφικά μυστικά για καλύτερη καρδιαγγειακή υγεία αποκαλύπτει μια επιστημονική μελέτη από ερευνητές στο Ισραήλ.  Σύμφωνα με τα νέα ευρήματα, ακολουθώντας ένα συγκεκριμένο πλάνο διατροφής …

Υπάρχουν τροφές που βλάπτουν τα δόντια, τροφές που προστατεύουν την καρδιά, τροφές που αδυνατίζουν και άλλες που τονώνουν το ανοσοποιητικό. Η διατροφή που επιλέγουμε μπορεί …

Η κετογονική δίαιτα, η οποία περιλαμβάνει δραστική μείωση στην πρόσληψη υδατανθράκων, βελτίωσε τη μνήμη και την αντοχή σε πειραματόζωα προχωρημένης ηλικίας, αυξάνοντας παράλληλα τη διάρκεια …

Τα λιπαρά δεν είναι «εχθρός» αλλά αντίθετα οι υδατάνθρακες είναι αυτοί που πρέπει να καταναλώνονται με μέτρο, δείχνει μια νέα μεγάλη έρευνα που δημοσιεύεται στην …

Συνηθίζουμε να ταυτίζουμε τον καρκίνο του πνεύμονα με παράγοντες που σχετίζονται με το αναπνευστικό σύστημα, όπως για παράδειγμα η εισπνοή καπνού ή η έκθεση στην …

Οι γυναίκες που καταναλώνουν πολλά λιπαρά τρόφιμα στη διάρκεια της εγκυμοσύνης θέτουν σε κίνδυνο την ψυχική υγεία των παιδιών τους, σύμφωνα με τα αποτελέσματα αμερικανικής …

Η κακή διατροφή συνδέεται με ποσοστό 80% των καρκίνων του παχέος εντέρου, δείχνει μια νέα επιστημονική μελέτη από ερευνητές της Κλινικής Κλίβελαντ. Η μελέτη παρουσιάζει …

Στο Πιόππι, ένα μικρό παραθαλάσσιο χωριό της νότιας Ιταλίας, σχεδόν κανένας από τους κατοίκους δεν πάσχει από διαβήτη ή καρδιοπάθεια και οι περισσότεροι ζουν για …

Το έλαιο καρύδας έχει γίνει ιδιαίτερα δημοφιλές τον τελευταίο καιρό, αφού το βλέπουμε σε πληθώρα συνταγών στη θέση άλλων κλασικών λιπαρών υλών, όπως το βούτυρο. …

Μια διατροφή πλούσια σε λιπαρά αποτελεί σημαντικό παράγοντα κινδύνου για πολλές και σοβαρές ασθένειες, μεταξύ των οποίων ο διαβήτης και άλλες καρδιαγγειακές ασθένειες. Σύμφωνα με …

Αισθάνεσαι πως τα μαλλιά σου αρχίζουν να «λαδώνουν» ακόμη και την επόμενη μέρα αφού λουστείς; Αναρρωτιέσαι γιατί τα μαλλιά σου λαδώνουν πιο συχνά απ΄ότι στο παρελθόν; …

Για πρώτη φορά, επιστήμονες από το Κουίνσλαντ της Αυστραλίας διαπίστωσαν ότι ένα συγκεκριμένο είδος λιπαρών επιδρά αρνητικά στην υγεία των αρθρώσεων, συμβάλλοντας στην έναρξη της …

Η λύση για αποτελεσματικότερο αδυνάτισμα δεν βρίσκεται πάντοτε στις τροφές με χαμηλά λιπαρά και λίγους υδατάνθρακες. Αρκετά προϊόντα που περιέχουν αυτά τα συστατικά σε σημαντική …

Οι περισσότεροι άνθρωποι πιστεύουν ότι το ψητό κρέας είναι πιο υγιεινό από το τηγανητό, επειδή περιέχει λιγότερα λιπαρά. Πρόκειται για παρανόηση, καθώς οι μπριζόλες και …

Ακόμη κι αν δεν κάνετε δίαιτα πιθανότατα προτιμάτε προϊόντα με την ένδειξη «χαμηλά λιπαρά» και «χωρίς ζάχαρη» προκειμένου να αποφύγετε την υπερβολική πρόσληψη θερμίδων ή …

Εξαιρετικά νέα για τους απανταχού λάτρεις του τυριού –δηλαδή σχεδόν όλο τον πλανήτη– φέρνει μια νέα επιστημονική μελέτη που εκπονήθηκε από ερευνητές στο Πανεπιστημιακό Κολέγιο …

Όσο εγκρατής κι αν είναι κάποιος, κάποια στιγμή θέλει να φάει ένα «απαγορευμένο» ή λιπαρό σνακ ή φαγητό. Είτε αυτό λέγεται γύρος, είτε προφιτερόλ είτε …

Οι άνθρωποι που ακολουθούν χορτοφαγική διατροφή διατρέχουν σημαντικά μικρότερο κίνδυνο να εκδηλώσουν διαβήτη τύπου 2, διαπίστωσαν Ισπανοί ερευνητές από το πανεπιστήμιο Universitat Rovira i Virgili …

Μήπως χθες βράδυ φάγατε πίτσα ή σουβλάκια; Αν ναι, ετοιμαστείτε να νιώσετε τύψεις… Σύμφωνα με νέα έρευνα από το Γερμανικό Κέντρο για τον Διαβήτη στο …

Έχετε σκεφτεί ότι οι διατροφικές επιλογές σας επηρεάζουν ουσιαστικά τον οργανισμό σας και πως πολλές από τις χρόνιες παθήσεις δεν είναι τίποτα άλλο παρά απόρροια …

Η κατανάλωση οποιαδήποτε τροφής, ακόμη και με ελάχιστες θερμίδες, προκαλεί το αίσθημα πληρότητας και μειώνει την πείνα. Το πόσο πλήρης όμως θα νιώθετε και για …

Ένα καλό πρωινό αποτελεί τον ιδανικό τρόπο για να ξεκινήσει κάποιος τη μέρα του, ώστε να έχει την απαιτούμενη ενέργεια. Αν όμως το πρωινό αυτό …

Crash test ανάμεσα στη δίαιτα με λίγα λιπαρά και στη δίαιτα με λίγους υδατάνθρακες έκαναν ερευνητές της Mayo Clinic προκειμένου να διαπιστώσουν ποια από τις …

Βαρέλι δίχως πάτο η επιστημονική διαμάχη για τα κορεσμένα λιπαρά και την επίδρασή τους στην καρδιά! Άλλη μία μελέτη έρχεται να προστεθεί στην ήδη μακρά …

Νέα μετα-ανάλυση επιστημονικών μελετών, που δημοσιεύεται στο διεθνές επιστημονικό περιοδικό PLOS Medicine, δείχνει πως η κατανάλωση ακόρεστων λιπαρών οξέων, σε αντικατάσταση των υδατανθράκων ή των …

Τα λιπαρά της διατροφής βρίσκονται στο επίκεντρο του ερευνητικού ενδιαφέροντος τα τελευταία χρόνια, με τα αποτελέσματα πολλών μελετών να προειδοποιούν για την επίδραση ορισμένων κατηγοριών …

Η αύξηση των trans λιπαρών οξέων συνδέεται με υψηλότερο κίνδυνο πρόωρου θανάτου Τα λιπαρά της διατροφής βρίσκονται στο επίκεντρο του ερευνητικού ενδιαφέροντος τα τελευταία χρόνια, …