Tag Archives: ΩΜΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Για να παίρνετε τα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά, δηλαδή βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και φυτικές ίνες, από τα λαχανικά, πρέπει να τα καταναλώνετε με τον σωστό τρόπο.   …

Οι βιταμίνες και τα ιχνοστοιχεία που υπάρχουν στα λαχανικά άλλοτε ενισχύονται και άλλοτε καταστρέφονται με το μαγείρεμα. Αυτό συνεπάγεται ότι κάποια λαχανικά είναι προτιμότερο να …

Τα τελευταία χρόνια κυριάρχησε η άποψη ότι τα λαχανικά πρέπει να καταναλώνονται ωμά, ώστε να διατηρούν τις βιταμίνες και τα θρεπτικά συστατικά τους. Σύμφωνα με …