Tag Archives: παξιμάδια

Το παξιμάδι είναι από τα πιο χαρακτηριστικά αρτοσκευάσματα την ελληνικής παραδοσιακής κουζίνας. Ένα απλό κομμάτι ψωμιού, το οποίο έχει ψηθεί δύο φορές έτσι ώστε να …

Η ντόπια κουζίνα των Κυθήρων είναι πολλά περισσότερα από τα διάσημα παξιμάδια λαδιού και το περίφημο μέλι. Αν φέτος βρεθείτε εκεί για τις διακοπές σας κάντε στάση …

Η πιο πλήρης και διατροφικά ισορροπημένη κρητική σαλάτα, δηλαδή ο ντάκος, γίνεται light με μια παραλλαγμένη συνταγή που περιλαμβάνει ένα ιταλικό τυρί. Ο κλασικός ντάκος (κρίθινο στρογγυλό …

Υλικά 8 μέτρια μπαρμπούνια 4 σκελίδες σκόρδο 8 παξιμάδια κρίθινα 2 φλιτζάνια του τσαγιού νερό 1 φλιτζάνι του τσαγιού Χωριό ελαιόλαδο Βιολογικό 1 ματσάκι μαϊντανός …