Tag Archives: ΠΟΛΥΑΚΟΡΕΣΤΑ ΛΙΠΑΡΑ

Τα καλά λιπαρά είναι τα μονοακόρεστα και τα πολυακόρεστα λιπαρά. Τα μονοακόρεστα λιπαρά, στα οποία ανήκει το ελαιόλαδο, προστατεύουν από την εμφάνιση διάφορων νοσημάτων, όπως …

Τα καλά λιπαρά είναι τα ακόρεστα λιπαρά, τα οποία διακρίνονται σε δύο κατηγορίες: στα πολυακόρεστα (περιέχονται κυρίως στα δημητριακά και στους ξηρούς καρπούς) και στα …

Το λίπος στην διατροφή μας, είναι σίγουρα κάτι που μας απασχολεί σφόδρα, ωστόσο υπάρχουν και υγιεινά λιπαρά, μονοακόρεστα και πολυακόρεστα, τα οποία έχουν επιπρόσθετα οφέλη …

Στην επιστήμη της διατροφής και της διαιτολογίας η παρερμηνεία των αποτελεσμάτων μιας μελέτης, αποτελεί δυστυχώς συχνό φαινόμενο. «Θύματα» ανάλογων τακτικών έχουν πέσει κατά καιρούς διάφορα …

Νέα έρευνα συστήνει την αποφυγή κορεσμένων λιπαρών για καλύτερη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου. Τα κορεσμένα λιπαρά έχουν γίνει αιτία διαμάχης, με μερικές μελέτες να τα …

Η «κόντρα» ανάμεσα σε καλά και κακά λιπαρά φαίνεται πως καλά κρατεί, αφού, παρά τα πρόσφατα ευρήματα που δημοσιεύθηκαν στην επιθεώρηση PLoS One και υπέδειξαν …

Η διατροφή που προστατεύει την καρδιά εστιάζει συνήθως στην αποφυγή των ανθυγιεινών τροφών και ειδικά όσων περιέχουν κακά λιπαρά. Σύμφωνα με νεότερα επιστημονικά ευρήματα, εξίσου …

Αντίθετα με ό,τι πιστεύουν οι περισσότεροι, δεν είναι όλα τα λιπαρά επιβλαβή για τον οργανισμό. Υπάρχουν λιπαρά που είναι απαραίτητο να συμπεριλαμβάνονται στη διατροφή καθώς …