Η συνταγή της ημέρας: Υγιεινό μπολ (Buddha bowl) με ρύζι, κιμά και αυγό

500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς

400 γρ. ρύζι μπασμάτι βρασμένο

1 κ.γ. φρέσκο τζίντζερ, ψιλοκομμένο

2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες

1 κ.γ. πάπρικα καπνιστή σε σκόνη

1 κ.σ. ζάχαρη καστανή

1 κ.σ. σάλτσα σόγιας

3 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα

Δείτε ολόκληρη τη συνταγή στο giorgostsoulis.com