Η συνταγή της ημέρας: Γιουβέτσι με μανιτάρια

150 γρ. κριθαράκι, μέτριο

200 γρ. μανιτάρια portobello, καθαρισμένα και κομμένα στα οκτώ

400 γρ. λευκά μανιτάρια , κομμένα στα τέσσερα 

250 γρ. κρεμμύδια για στιφάδο, κομμένα στη μέση

1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη

125 ml κόκκινο κρασί

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com