Daily-News.GR Η Καθημερινή σας ενημέρωση – dailynews.gr
Εύκολη και γρήγορη σαλάτα για όλες τις ώρες
Υλικά για 2-4 άτομα
– 10 ντοματίνια κομμένα στη μέση
– 4 ραπανάκια ψιλοκομμένα σε φέτες
– 2 αγγουράκια
– Φύλλα βασιλικού
– Αλάτι
– Πιπέρι
– Ελαιόλαδο
– 1 φλιτζάνι βρασμένο καλαμπόκι
– Ξίδι βαλσμάμικο
Εκτέλεση
- Καθαρίζουμε, πλένουμε τα ντοματίνια και τα κόβουμε στη μέση.
- Τοποθετούμε στο πιάτο τα ντοματίνια μαζί με τα ψιλοκομμένα ραπανάκια και τα αγγουράκια. Ψιλοκόβουμε το βασιλικό και αφήνουμε μερικά φύλλα ολόκληρα για το ντεκόρ.
- Πασπαλίζουμε με λίγο βασιλικό και καλαμπόκι, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, λίγο ελαιόλαδο, ντεκοράρουμε με τα φύλλα βασιλικού και ραντίζουμε με ξίδι βλασάμικο.
